Bolu Marmer 4 telur. Masukkan tepung, baking powder, dan vanili yang sudah diayak agar tak menggumpal.. Masukkan tepung, baking powder, dan vanili yang sudah diayak agar tak menggumpal.. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia.
Selain enak, cara membuat bolu marmer kukus ini juga sangat mudah dan gampang diikuti kok.
Cek resep dan bahan bolu marmer anti gagal ini dibawah ya.
Resep Cara Membuat Bolu Marmer Panggang Empuk Enak - Berbicara mengenai marmer biasanya identik dengan ubin atau keramik dengan seni warna natural yang dihasilkan dari bebatuan yang dibelah rapih.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Bolu Marmer 4 telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Marmer 4 telur yuk!
Bahan Bolu Marmer 4 telur
- Siapkan 4 btr telur.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 7 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Diperlukan 1 bks vanili bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt SP (sy pake ovalet).
- Gunakan 6 sdm terigu/150 gr terigu.
- Sediakan 4 sdm mentega cair/150 gr mentega cair.
- Siapkan 2 sdm coklat bubuk tambah 3 sdm air/pasta coklat.
- Dibutuhkan 20 cm Loyang ukuran.
Marmer ini ternyata jug dikonversikan ke dalam sajian kue bernama bolu marmer. Tampilan warnanya mungkin menjadi inspirasi para pembuatan makanan untuk menkreasikannya dalam sajian bolu. Saat ini banyak sekali kreasi bolu putih telur yang beredar di internet. Mulai dari bolu marmer putih telur zebra, bolu marmer putih telur pelangi, bolu putih telur cokelat, vanila, strawberry, green tea, mocca dan masih banyak lainnya.
Cara membuat Bolu Marmer 4 telur
- Olesi loyang dengan margarin dan taburi dgn tepung terigu sisihkan, campur tepung terigu, maizena, baking powder, vanili, aduk rata.
- Kocok telur bersama gula dan SP/ovalet sampai putih kental berjejak.
- Tambahkan campuran tepung terigu secara bertahap aduk rata, lalu masukkan mentega cair aduk rata dgn kecepatan paling rendah dan pastikan tidak ada mentega cair yg mengendap dalam adonan dgn bantuan spatula.
- Sisihkan sedikit adonan, campur coklat bubuk yg sdh ditambahkan 3 sdm air lalu masukkan ke adonan tadi aduk rata.
- Masukkan adonan putih setengah bagian lalu masukkan adonan coklat lalu masukkan sisa adonan putih lalu adonan coklat lalu buat putaran melingkar dgn tusuk sate.
- Masukkan dlm oven panggang kira2 25 sampai 30 menit dgn api sedang, tes tusuk lalu angkat biarkan dingin baru keluarkan dari loyang, potong2 kuenya, siap disajikan.
Aneka kreasi rasa dan bentuk dari bolu tersebut dapat di kreasikan sesuai selera. Masukkan sisa putih telur (jangan langsung menuang semua kocokan putih telur, karena endapan air yang ada dibawahnya harus dibuang supaya kue tidak bantat). Resep bolu marmer kukus ini irit telur enak, empuk dan moist. Cara membuatnya cukup mudah dan irit bahan. Nah, yuk langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya!
