Bolu Gulung Strawberry 4 Telur. Sulung suka bolu gulung, akhirnya kesampean bikin sendiri. Alhamdulillah udah dua kali bikin, enyaak, lembut. Alhamdulillah udah dua kali bikin, enyaak, lembut.
Setelah agak dingin balik bolu pada tempat beralaskan serbet.
Tunggu sampai agak dingin, lalu isi dengan isian (selai strawberry) dan gulung kue.
Kue bolu juga dapat disebut dengan kue Kalamben, kue bolu dapat dimasak dgn cara dipanggang ataupun di kukus.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bolu Gulung Strawberry 4 Telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Gulung Strawberry 4 Telur yuk!
Bahan-bahan Bolu Gulung Strawberry 4 Telur
- Dibutuhkan 4 butir telur.
- Gunakan 60 gr gula pasir.
- Sediakan 40 gr terigu.
- Sediakan 10 gr susu bubuk.
- Diperlukan 10 gr maizena.
- Siapkan 1 sdt ovalet (bisa emulsifier lain).
- Sediakan 1/4 sdt vanili (optional).
- Siapkan 60 gr margarin.
- Gunakan Isian:.
- Gunakan Selai strawberry, bisa tambah keju.
Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Tuang minyak ke dalam kuning telur, kocok sampai rata. Hai, masih seputar bolu gulung ya.
Langkah-langkah memasak Bolu Gulung Strawberry 4 Telur
- Lelehkan margarin, sisihkan. Siapkan loyang yang dilapis kertas roti. Buat 2 lembar kertas roti ukuran sama, satunya untuk menggulung nanti. Loyangku 26x26x4 cm. Kalo mau hasil yang lebih tebel, bisa pake loyang yang lebih kecil 22x22 misal 😊.
- Mixer kecepatan tinggi semua bahan kecuali margarin. Mixer sampai mengembang, putih berjejak. Sekitar 8-10 menit. Sambil menunggu, panaskan oven 200 °C api atas bawah selama 10 menit..
- Masukkan margarin cair. Aduk dengan teknik aduk balik (seperti membalik telur dari bawah ke atas), supaya mentega di bawah teraduk rata..
- Tuang adonan ke dalam loyang, diratakan, digoyang supaya rata, dan hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan udara..
- Panggang 200 °C, api bawah 25 menit, api atas 10 menit. Udah 2x bikin pake suhu dan waktu yang sama, sukes. ------ (TIPS: ❤ Sesuaikan kelakuan oven masing-masing ya. Ada yang bisa matang cuma 15 menit api bawah, 5 menit api atas. ❤ Tanda matang, atasnya set, ngga terlalu lembut, ngga keras juga).
- Foto di atas hasil loyang 26cm. Foto ini penampakan bikin yang kedua kali pake loyang 22cm. Dari 3 sekat: atas-tengah-bawah, aku taro di rak yang bawah. Loyang 22 hasilnya lebih cantik, tekstur dan ketebalan lebih pas mantap 👍.
- Keluarkan dari oven, balik ke kertas roti satunya yang untuk menggulung, buka perlahan..
- Oles selai strawberry. Gulung. Diamkan 10 menit..
- Buka gulungan. Potong dengan ketebalan sesuai selera. Sajikan. Nyamm... lembuut. 😊.
Tapi ini isinya manis pakai selai nanas + strawberry. Puding Bolu Gulung (Roll Cake Puding) - Kemarin mamah saya sedikit panik, katanya bingung mau bikin kudapan apa untuk arisan. Tadinya sih mau bikin pisang goreng atau tahu goreng crispy saja yang gampang. Tapi dipikir-pikir lagi wah sudah biasa banget katanya. Namun kreasi dari Resep Bolu Gulung Batik ini wajib dicoba karena bolu ini juga termasuk kedalam resep bolu gulung yang irit telur.
