Bolu Marmer 4 telur. Masukkan tepung, baking powder, dan vanili yang sudah diayak agar tak menggumpal.. Masukkan tepung, baking powder, dan vanili yang sudah diayak agar tak menggumpal.. JAKARTA, KOMPAS.com - Tren dessert atau makanan penutup boleh silih berganti.
Resep bolu marmer adalah salah satu resep cake klasik atau resep kue bolu jadul yang mempunyai tekstur lembut, moist dan empuk di tengah kuenya.
Resep Cara Membuat Bolu Marmer Panggang Empuk Enak - Berbicara mengenai marmer biasanya identik dengan ubin atau keramik dengan seni warna natural yang dihasilkan dari bebatuan yang dibelah rapih.
Marmer ini ternyata jug dikonversikan ke dalam sajian kue bernama bolu marmer.
Kamu dapat menghidangkan Bolu Marmer 4 telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Marmer 4 telur yuk!
Bahan Bolu Marmer 4 telur
- Dibutuhkan 4 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt SP.
- Gunakan 1/2 vanili bubuk/cair.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 100 gr tepung terigu 🔼.
- Sediakan 10 gr maizena.
- Sediakan 10 gr coklat bubuk.
- Sediakan 120 gr mentega.
Tampilan warnanya mungkin menjadi inspirasi para pembuatan makanan untuk menkreasikannya dalam sajian bolu. Saat ini banyak sekali kreasi bolu putih telur yang beredar di internet. Mulai dari bolu marmer putih telur zebra, bolu marmer putih telur pelangi, bolu putih telur cokelat, vanila, strawberry, green tea, mocca dan masih banyak lainnya. Aneka kreasi rasa dan bentuk dari bolu tersebut dapat di kreasikan sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Bolu Marmer 4 telur
- Siapkan loyang tulban ukuran 20 cm,oles dengan mentega,taburi tepung.sisihkan.cairkan mentega dengan api kecil,sisihkan.
- Kocok telur,gula,vanili dan sp dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak.masukkan terigu dan maizena yg sudah diayak sebelumnya.mixer dengan kecepatan rendah,sekedar rata.aduk balik dengan spatula.bagi adonan menjadi 2,setengah adonan campur dengan coklat bubuk.tambahkan 10gr terigu ke adonan putih.aduk balik dengan spatula..
- Panaskan oven suhu 150°c selama 10 menit,atau jika menggunakan tulban,panaskan tatakan tulban diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil.Bagi mentega cair menjadi 2 bagian,setengah campur dengan adonan coklat,setengah lagi campur dengan adonan putih aduk balik dengan spatula hingga adonan tercampur rata..
- Tuang setengah adonan putih ke dalam loyang,kemudian tuang setengah adonan coklat,tuang sisa adonan putih,kemudian tuang sisa adonan coklat.aduk dengan tusuk sate seperti membuat motif untuk meratakan adonan,hentakkan loyang beberapa kali.kemudian panggang selama 30 menit atau sampai matang,tes tusuk.jika sudah matang,langsung angkat keluarkan dari loyang.
Masukkan sisa putih telur (jangan langsung menuang semua kocokan putih telur, karena endapan air yang ada dibawahnya harus dibuang supaya kue tidak bantat). Resep bolu marmer kukus ini irit telur enak, empuk dan moist. Cara membuatnya cukup mudah dan irit bahan. Nah, yuk langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya! Cek juga ya Resep Bolu Pisang Enak dan Lembut ini!
