Ayam Kampung Panggang.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Kampung Panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kampung Panggang yuk!
Bahan-bahan Ayam Kampung Panggang
- Dibutuhkan 2 ekor ayam kampung tanpa kepala yg kecil2 saja belah menjadi 2.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih (kl ada bawang putih goreng).
- Sediakan 3 batang sereh geprek.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap.
- Diperlukan 2 bongkah gula jawa.
- Dibutuhkan 2 lembar asem medan.
- Sediakan 1 sdm minyak kelapan.
- Diperlukan 5 buah cabe merah (untuk yang suka pedas bisa ditambah).
- Dibutuhkan 5 buah kemiri.
- Gunakan sesuai selera Garam penyedap jamur.
- Diperlukan Salam daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Panggang
- Cuci ayam bersih2.
- Haluskan bawang merah bawang putih kemiri dan cabe merah beri sedikit minyak kelapa garam gula merah 2 sdm kecap dan penyedap.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata.
- Simpan masukan kulkas selama 30 menit.
- Keluarkan ayam masukan ke wajan teflon jangan lupa sereh salam dan asam medannya..beri sedikit air masak hingga air mengering dengan api kecil aja supaya bumbu meresap.
- Setelah air susut angkat...panaskan panggangan (sy pakai oven kompor)tata ayam yg sudah matang td di loyang alasi dengan daun salam panggang dengan api kecil selama 25 nenit.
- Setelah kelihatan kecoklatan angkat...sajikan.
- OK SELANAT MENCOBA😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊👍👍👍.
