Bolu Gulung 4 telur (dengan otang). Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue.
Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan beberapa rasa sesuai selera.
Semakin majunya perkembangan jaman bolu gulung bisa di olah dengan beragam variasi.
Sobat dapat memasak Bolu Gulung 4 telur (dengan otang) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Gulung 4 telur (dengan otang) yuk!
Bahan Bolu Gulung 4 telur (dengan otang)
- Diperlukan 4 butir telur.
- Gunakan 47 gr terigu protein rendah/sedang.
- Sediakan 7 gr maizena.
- Diperlukan 60 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 87 gr margarine (cairkan).
- Sediakan 1 sdt sp.
- Diperlukan 1 sdt pasta vanilla.
- Sediakan Filling:buttercream/selai.
Gulung bolu dengan menggunakan kertas roti, padatkan bolu saat menggulung agar bolu tidak terurai lagi. Potong bolu dengan ketebalan sesuai Olesi permukaan adonan dengan kuning telur, taburi dengan daun bawang dan wijen. Masukkan tepung terigu, telur, kuning telor, gula, maizena, susu bubuk, vanila bubuk, dan tbm ke dalam mixer Angkat dan diamkan sebentar sampai suhu menurun lalu isi dengan mengunakan cream dan parutan keju lalu gulung dangan hati hati, potong dan sajikan. Bolu gulung coklat menjadi salah satu jenis kue yang selalu jadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung 4 telur (dengan otang)
- Mixer gula+telur+sp sampai kental (kurleb 10 menit sesuaikan dg masing2 mixer).
- Masukan terigu+maizena yg sdh diayak. Aduk rata (saya mix dg kec rendah). Masukkan pasta pandan.
- Masukkan margarine cair aduk balik dg spatula pelan sampai rata jgn sampai ada yg mengendap.
- Tuang ke loyang uk 26 x 26 yg sdh disemir margarine dan dialasi kertas roti.
- Masukkan ke oven dg api besar yg sebelumnya telah di panaskan. Punya saya 3 rak. Saya taruh di tak plg bawah oven selama 5 menit. Kemudian pindah ke rak paling atas rak bawah ditaruh loyang yg berisi air agar bag bawah bolu tdk kering dan keras. Oven selama 15 menit..
- Setelah matang keluarkan dr oven dinginkan. Setelah agak dingin balik bolu pada tempat beralaskan serbet. Isi dengan buttercream/selai. Gulung rapatkan serbet. Diamkan di kulkas sampai set..
Resep Bolu Gulung Nutella - Bicara Bolu Gulung, pastinya sudah mengenal jenis kue ini ya bun. Bolu gulung merupakan kue bolu yang di panggang menggunakan loyang dangkal, kemudian diisi. Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya. Dalam proses bikin bolu gulung menurutku yang susah itu memang pada saat menggulungnya. Aku mencoba berulang kali menggulung dengan kertas roti dan baking paper yang.
