Cara Membuat Opor Ayam Merah/ayam petelur Legit dan Nikmat!

Opor Ayam Merah/ayam petelur.

Teman-teman dapat menghidangkan Opor Ayam Merah/ayam petelur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Merah/ayam petelur!

Bahan Opor Ayam Merah/ayam petelur

1. Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung / ayam merah.
2. Diperlukan 500 ml santan sedang.
3. Dibutuhkan 1 liter air.
4. Siapkan Bumbu halus sblm dihaluskan di sangrai terlebih dahulu:.
5. Dibutuhkan 8 butir bawang merah.
6. Gunakan 6 butir bawang putih.
7. Diperlukan 1/4 sdt jinten.
8. Siapkan 1 sdm ketumbar.
9. Sediakan 4 ruas kunyit.
10. Gunakan 3 butir kemiri.
11. Sediakan 1/4 buah pala.
12. Diperlukan Bumbu pelengkap:.
13. Diperlukan 1 ruas lengkuas memarkan.
14. Sediakan 1 ruas jahe memarkan.
15. Siapkan 1 ruas sereh memarkan.
16. Diperlukan 3 lbr daun salam.
17. Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
18. Gunakan Secukupnya gula garam kaldu bubuk ayam.

Cara membuat Opor Ayam Merah/ayam petelur

1. Rebus 1 liter air sampai mendidih..
2. Haluskan bumbu yg telah disangrai kemudian tumis sampai harum beserta bumbu pelengkap..
3. Masukan kedalam air yg telah mendidih bersamaan dgn ayam..
4. Rebus sampai kurleb 1jam ataau smpai empuk.
5. Kemudian masukan santan yg sudah dipanaskan kedalam rebusan ayam dan bumbu..
6. Masak sampai mendidih lalu tes rasa. Taburi bawang goreng. Selamat mencoba.