Bolu Gulung Ekonomis | 6 Telur, Metode All In One ❤. Untuk Bahan Bahannya membuat Bolu Gulung bisa. Empuk,Lembut,Enakkkk 😍 Recomended 👌👌 Like, Komen, dan Subscribe yukk. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalistaa.
Tetapi untuk resep bolu gulung panggang spesial atau swiss roll ini kuning dan putih telur dipakai.
Jadi karena menggunakan semua bagian telur tentu lebih praktis.
Resep Bolu Gulung Nutella - Bicara Bolu Gulung, pastinya sudah mengenal jenis kue ini ya bun.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Bolu Gulung Ekonomis | 6 Telur, Metode All In One ❤ hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, 6 Telur, Metode All In One ❤ yuk!
Bahan Bolu Gulung Ekonomis | 6 Telur, Metode All In One ❤
- Dibutuhkan 6 butir telur segar.
- Gunakan 90 gr gula pasir.
- Sediakan 1.5 sdt emulsifier / sp.
- Dibutuhkan 70 gr tepung terigu (aku pakai kunci biru).
- Sediakan 10 gr tepung maizena.
- Diperlukan 10 gr susu bubuk (aku dancow).
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 120 gr butter (lelehkan).
- Dibutuhkan Filling sesuai selera (aku pakai selai strawberry).
Pertama kali coba buat bolu gulung dan berhasil. Baru menyadari klo yg namanya bikin cake, bolu, dll dan pengen hasilnya bagus, harus didukung dgn bahan yang berkualitas dan alat yang mumpuni. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua jenis, yakni bolu panggang dan bolu kukus. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer.
Langkah-langkah memasak Bolu Gulung Ekonomis | 6 Telur, Metode All In One ❤
- Campur semua bahan kecuali butter leleh dan filling ke dalam mixer.
- Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak, putih. Matikan mixer.
- Masukkan butter leleh yg sudah dingin (suhu ruang), aku masukkan bertahap 2 kali. Aduk balik perlahan hingga tercampur rata. Jangan ada butter yg tersisa si bawah ya, diaduk rata pastikan.
- Tuang dalam loyang bolu gulung yang sudah dialasi kertas roti.
- Kalau ingin bermotif, ambil bbrp sendok makan, campur dengan beberapa tetes pasta coklat, lalu hias sesuai selera.
- Panggang suhu 190C hingga permukaan kecoklatan / matang.
- Dinginkan setelah matang, oles filling lalu gulung. Aku sih ga dinginkan lagi, ga sabaran soalnya.. Kalo pakai selai,hangat hangat oles sih gapapa ya. Kalo buttercream atau whipped cream tunggu dingin dlu, tar meleleh kalo panas panas dioles.
- .
Seperti namanya kue ini diolah dengan cara dipanggang, cara mengolah ini bisa membuat kue bertahan lebih lama. Campurkan gula pasir, telur, vanili bubuk, dan emulsfier hingga adonan. Di tengah-tengah kue, oleskan selai blueberry secara merata. Kemudian gulung gue dan potong-potong jadi beberapa bagian. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung.
