Lidah Kucing Coklat Almond (Putih Telur). Anda cukup memperhatikan putih telur karena putih telur mempunyai kandungan air yang tinggu. Lidah kucing almond keju, semakin bertambah lezat dengan tambahan kacang almond. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.
Selamat mencoba resep membuat kue kering lidah kucing coklat 😉.
Kue lidah kucing memang spesial kalau disajikan ketika lebaran tiba. kue kering lidah kucing ini biasanya juga ditemani aneka kud lebaran lainnya sepertin kue nastar , kue kering kacang dan aneka kue kering lebaran lainnya.
Nama kue ini sedikit aneh mungkin bentuknya yang memanjang seperti.
Kalian dapat menyiapkan Lidah Kucing Coklat Almond (Putih Telur) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lidah Kucing Coklat Almond (Putih Telur)!
Bahan Lidah Kucing Coklat Almond (Putih Telur)
- Siapkan Bahan A:.
- Gunakan 200 gr Margarin.
- Diperlukan 50 gr Butter.
- Gunakan 140 gr Gula halus.
- Dibutuhkan Bahan B:.
- Sediakan 75 ml Putih telur (sekitar 3butir).
- Gunakan Bahan C:.
- Diperlukan 210 gr Terigu pro sedang.
- Gunakan 50 gr Keju cheddar parut.
- Siapkan 60 gr Maizena.
- Sediakan 15 gr Susu bubuk full cream.
- Dibutuhkan 15 gr Coklat bubuk.
- Sediakan Topping:.
- Diperlukan irisan Almond.
Coklat putih dari Tobleron, Silverqueen, Delfi batangan, bulat kecil langsung makan, maupun untuk topping dengan paduan almond, cookies Coklat putih memang tidak sepopuler coklat pada umumnya yang dibalut dengan warna cokelat. Tapi, dari segi rasa memiliki rasa yang tidak kalah. Kue yang terbuat dari putih telur, gula dan butter ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang sangat renyah. Bentuknya pipih kecil memanjang mirip lidah sehingga dinamakan kue lidah kucing.
Langkah-langkah memasak Lidah Kucing Coklat Almond (Putih Telur)
- Kocok bahan A sampai lembut dan berwarna pucat, lalu tambahkan bahan B dan kocok sampai mengembang.
- Tambahkan bahan C sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan apatula, masukkan ke piping bag dan beri spuit di ujungnya.
- Cetak (spuit) adonan ke atas loyang yang sudah dioles margarin atau dialasi baking paper, taruh beberapa keping irisan almond di atasnya, lakukan sampai adonan habis.
- Panggang selama 20-25 menit di suhu 150°C atau sampai matang.
- Jika sudah matang, biarkan dingin lalu simpan di toples kedap udara.
Kue ini menjadi salah satu andalan pada setiap meja tamu saat hari raya. Kue lidah kucing yang dibuat di Hokkaido menggunakan adonan dari mentega dan gula yang dilembutkan sebelum dicampur tepung, putih telur, dan vanila. Adonan itu dicetak kotak-kotak tipis lalu dipanggang dalam oven hingga tepiannya berwarna cokelat keemasan. Perhatikan, loyang lidah kucing digunakan bagian cekungnya. Kucing muntah bikin gak tega lihatnya! ⏩ Coba simak artikel cara mengobatinya berikut ini. ✅ Penyebab, ✅ Cara Mengobati.
