Potato Buns (donat kentang panggang). Donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat. Don't forget to like, drop comments, and subscribe! instructions of making please visit and follow my instagram @icenguik with following recipes and.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.
ASAL USUL DONAT Ada beberapa versi sejarah donat.
Diceritakan donat bukan berasal dari Amerika seperti yang kita dengar.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Potato Buns (donat kentang panggang) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Potato Buns (donat kentang panggang)!
Bahan-bahan Potato Buns (donat kentang panggang)
- Diperlukan 150 gr kentang, rebus, haluskan (ya ga pake kulitnya juga kali).
- Dibutuhkan 250 gr tepung protein tinggi (merk Cakra, misalnya).
- Sediakan 1 sachet susu bubuk (susu anaknya jangan dipake, bun ðŸ˜).
- Sediakan 1/2 sachet ragi instan.
- Siapkan 50 gr gula halus (gula pasir juga gapapa).
- Siapkan 1 1/2 sdm margarin.
- Siapkan secukupnya Air dingin.
- Diperlukan Bahan filling:.
- Siapkan Selai cokelat-hazelnut.
- Dibutuhkan (Atau apa aja, bebas!).
- Sediakan Bahan olesan:.
- Diperlukan secukupnya Margarin.
- Dibutuhkan Secukupnya susu kental manis.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
Donat berasal dari Belanda, semacam roti goreng kreasi seorang ibu untuk anaknya sebagai bekal. Sayangnya roti goreng ini sering masih mentah dibagian tengahnya. Selain digoreng, ada juga donat panggang. Coba ikuti resep donat cokelat panggang berikut.
Langkah-langkah membuat Potato Buns (donat kentang panggang)
- Campur semua bahan kering dalam wadah bersih. Masukkan kentang rebus, aduk rata..
- Tambahkan air dingin sedikit-sedikit sampai adonan jadi satu bulatan besar dan tak ada terigu bersisa dalam wadah. Uleni sampai hampir kalis..
- Terakhir, masukkan margarin. Aduk sampai tercampur dan adonan kalis. Pokoknya silakan gelut sama adonannya. Mau ditonjok, dibanting, diludahin *eh jangan, ding* silakan, monggo. Ingat-ingat kesalahan dia di masa lalu. Sakit, kan? Kita tuh ga bisa diginiin. Kita harus ngelawan! LHA KOK AKU MALAH EMOSI??.
- Proofing adonan selama setengah jam. Wadahnya ditutup rapat, ya. Biar ga dicolek-colek anak-anak. *eh, gimana?* 😅.
- Setelah adonan mengembang, kempeskan, lalu bagi sesuai berat yang diinginkan. Kemudian isi dengan filling, bulatkan kembali lalu istirahatkan dalam loyang muffin..
- Jika adonan sudah agak naik kembali, segera panggang dalam oven yang sudah stabil panasnya pada temperatur 160°C selama sekitar 20 menit. Jangan lupa beri olesan lebih dulu. Cek roti secara berkala, jangan ditinggal Instagram-an bae, apalagi keasyikan kepoin Lambe Turah. *lah*.
- Kalau sudah kecokelatan, keluarkan dari oven. Segera beri olesan sekali lagi dan taburi gula pasir di atasnya. Sajikan bersama kekasih, camer,TTM, selingkuhan, bebas wes. Jangan lupa recook, yah. Mwach!.
Bukan hanya digoreng, ada juga donat panggang. Donat versi ini memiliki tekstur yang empuk tetapi sedikit padat dibanding donat goreng. COM - Belakangan ini, orang ramai-ramai ingin bikin white ring donat. Ya, sesuai namanya, white ring adalah bagian putih melingkar yang di tengah-tengah donat. White ring ini belakangan viral di instagram karena katanya jadi tanda donat sukses dibuat, lo.
