Kue Kering Putih Telur Renyah. Terkadang harga kue kering yang di jual di toko-toko tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Putih dan kuning telur sama-sama berfungsi mengembangkan adonan kue. "Namun, adonan yang memakai putih telur biasanya menjadi keras. Meski tanpa telur, sajian kue kering Chocohips Butter Cookies ini nggak kalah enak dengan sajian kue kering lainnya.
Lihat juga resep Garlic Cookies Teflon/ NO OVEN enak lainnya.
Kue kering renyah bercitarasa coklat selalu jadi favorit semua orang.
Untuk melengkapi kelezatannya, kacang cincang kasar akan dijadikan taburan di permukaan atas kue ini.
Teman-teman dapat memasak Kue Kering Putih Telur Renyah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Kering Putih Telur Renyah!
Bahan-bahan Kue Kering Putih Telur Renyah
- Siapkan 500 gram tepung terigu berprotein rendah (MILA/Kunci Biru).
- Gunakan 300 gram margarin.
- Sediakan 100 gram mentega wisjman.
- Gunakan 100 gram maizena.
- Dibutuhkan 2 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 5 buah putih telur.
- Gunakan 300 gram gula halus.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Vanilli.
- Sediakan Rainbow chips untuk hiasan.
CARA MEMBUAT KUE KERING - Kue jenis kering sangat cocok untuk dijadikan hidangan kala menyambut tamu, meeting atau saat lebaran. Kue ini juga sangat cocok untuk dijadikan teman saat menikmati kopi dikala waktu senggang. Sebenarnya banyak sekali resep kue kering yang bisa. Cara membuat kue kering putih telur: Massukkan putih telur dan cream of tar-tar dalam wadah lalu kocok dengan mixer hingga mengembang dan pucat.
Langkah-langkah memasak Kue Kering Putih Telur Renyah
- Sangrai terigu dengan api kecil selama 15 menit..
- Setelah dingin, ayak terigu dan bahan kering lainnya agar tidak menggumpal..
- Kocok putih telur dengan mikser kecepatan tinggi hingga kaku..
- Campur margarin, mentega, gula halus, vanili dan garam dengan mikser kecepatan rendah selama 2 menit ..
- Masukkan putih telur yang telah dikocok hingga kaku, kemudian kocok rata..
- Masukkan bahan kering seperti terigu, maizena, dan susu bubuk. Campur hingga rata menggunakan spatula..
- Cetak adonan ke dalam loyang panggang. saya menggunakan cetakan berbentuk jalan. Kemudian beri hiasan tengah dengan rainbow chips..
- Panggang sampai matang..
Masukkan tepung terigu, maizena dan biskuit halus. Masukkan adonan ke dalam pipping bag yang telah diberi tube. Selanjutnya masukkan santan dan garam, aduk sampai tercampur rata. Untuk wijen tak melulu harus menggunakan wijen yang berwarna putih saja. Karena kini ada kreasi kue kering keciput wijen coklat.
