Cookies Putih Telur / Lidah Kucing Keju Bulat. Nantikan ya Video Cookies lainnya di musim. Ternyata sudah hampir setahun blog ini tidak pernah di update, maklum deh ya.virus malas sedang nemplok dengan asyiknya. So.kebetulan waktu Lebaran kemarin saya membuat kuker nastar, trus sisa putih telur saya karyakan dengan membuat kuker Lidah Kucing. - Bentuk bulat adonan, lalu pipihkan sedikit dan tata diloyang yang dialasi baking paper dan hias dengan chocochips lagi di atasnya.
Di Indonesia lidah kucing sering jadi suguhan hari raya seperti Lebaran, Natal, atau Imlek.
Cara Membuat Kue Lidah Kucing : Pertama-tama sediakan dulu wadah seperti mangkuk atau baskom kecil, kemudian kocok Ini adalah salah satu jenis cookies atau kue mentega yang peminatnya banyak sekali, rasa asin dan gurih dari kejunya bikin banyak orang ketagihan.
Menarik mendengar namanya, kue lidah kucing berbentuk tipis dan mirip seperti lidah kucing yang Kue lidah kucing pada dasarnya banyak macamnya, seperti kue lidah kucing keju.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Cookies Putih Telur / Lidah Kucing Keju Bulat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cookies Putih Telur / Lidah Kucing Keju Bulat yuk!
Bahan-bahan Cookies Putih Telur / Lidah Kucing Keju Bulat
- Gunakan 75 gr putel.
- Gunakan 200 gr margarin (saya blueband butter cookies 250 gr).
- Gunakan 50 gr butter (saya ganti margarin blueband).
- Gunakan 140 gr gula halus (saya 135 gr).
- Gunakan 225 terigu serbaguna (saya kunci biru).
- Siapkan 50 gr keju cheddar parut.
- Sediakan 60 gr maizena.
- Siapkan 14 gr susu bubuk.
- Diperlukan topping bisa pakai almond/ parutan keju(saya skip).
Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya. Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep kue satu ini menjadi salah satu resep yang paling dicari di saat ini. Resep Pennylane Brownies Yang Enak Bikin Lidah kucing juga bisa… Nah idemu pengen coba bikin browkus keju pakai putih telur layak dicoba. Resep Kue Lidah Kucing - Lebaran tahun ini masih pada asik soal kue kering aneka bentuk yang lucu dan unik.
Langkah-langkah membuat Cookies Putih Telur / Lidah Kucing Keju Bulat
- Campur jadi satu tepung terigu, susu bubuk dan maizena. Aduk rata, sisihkan..
- Mixer margarin, butter dan gula sampai putih dan lembut, kira-kira 5 menit, lalu masukkan putih telur sedikit demi sedikit. Mixer selama 3 menit sampai mengembang dengan kecepatan tinggi..
- Turunkan kecepatan jadi speed paling rendah, masukan campuran terigu sedikit demi sedikit, mixer sampai rata saja, sekitar 1 menit. Lalu matikan mixer..
- Masukkan keju parut. Aduk perlahan dengan spatula..
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya sedikit, semprotkan adonan bentuk bulat atau sesuai selera ke atas loyang yang sudah dioleskan margarin / dialaskan kertas baking. Beri taburan topping almond / keju parut (saya ga pakai)..
- Panggang dalam oven suhu 150-160°c, selama kurang lebih 20 menit..
- Setelah matang, biarkan sampai dingin, simpan dalam toples kedap udara atau bisa langsung dinikmati sebagai cemilan..
Akhirnya banyak sekali yang mengolah kue Awal mula adanya resep kue kering lidah kucing motif lebah ini berawal dari postingan websitenya Blueband. Di sana tertulis Candy Pop Lidah. Make this airy and crispy French-inspired kue lidah kucing or known as langues de chat. It is one of the popular cookies for Chinese New Year or Eid Mubarak celebrations in Indonesia. Resepi Biskut lidah kucing/Rainbow Cookies ,Oleh:Nur Aliya Azura, Like: Buku Resepi.
