Tahu Tempe Telor Balado.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Tahu Tempe Telor Balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Tempe Telor Balado!
Bahan-bahan Tahu Tempe Telor Balado
- Gunakan 0.5 kg telur.
- Gunakan 8 potong tahu goreng.
- Diperlukan 8 potong tempe goreng.
- Sediakan 10 buah cabe merah besar.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
- Diperlukan secukupnya Penyedap.
Langkah-langkah membuat Tahu Tempe Telor Balado
- Rebus telur sampai matang kemudian kupas telur, setelah itu sesuai selera telur di goreng atau tidak, kalau saya lebih suka digoreng.
- Haluskan bawang putih dan cabe merah dengan blender tp jngan terlalu bnyak y air nya krn nanti mau ditumis.
- Tumis bumbu sampai harum. (cara menumis yg bikin masakan enak: masukkan bumbu yg sudah diblender dalam wajan, aduk sampai air dalam bumbu berkurang sampai bumbu benar2 kental, masukkan minyak goreng, aduk terus sampai bumbu berwarna sedikit gelap tp jangan sampai gosong ya, paling tidak sampai mengeluarkan bau sedap).
- Masukkan telur, tahu dan tempe, lalu tambahkan air sampai semuanya tenggelam dalam air.
- Tunggu air sampai mendidih, 5menit setelah mendidih masukkan garam, gula dan kecap manis, aduk rata.
- Tutup atasnya dan biarkan sampai airnya menyusut sesuai selera agar bumbunya meresap.
- Telor tahu tempe balado siap di sajikan dengan sayur dan nasi hangat,, selamat mencoba.
