3T (Tahu Tempe Telur) Balado.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat 3T (Tahu Tempe Telur) Balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 3T (Tahu Tempe Telur) Balado!
Bahan-bahan 3T (Tahu Tempe Telur) Balado
- Sediakan Bahan masakan.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Diperlukan 1 bungkus tahu (isi 6 potong).
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Gunakan 3 buah kacang panjang.
- Dibutuhkan Bahan bumbu.
- Gunakan 4 buah cabai rawit.
- Dibutuhkan 7 buah cabai keriting.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 sdt garam (atau secukupnya).
- Diperlukan 1 sdm gula pasir (atau secukupnya).
- Diperlukan 1/4 sdt msg (optional).
- Diperlukan 1 ruas jahe (panjang 1,5 cm diameter kecil).
- Sediakan Lainnya.
- Gunakan Secukupnya air.
Cara membuat 3T (Tahu Tempe Telur) Balado
- Siapkan bahan bumbu, dan uleg bumbu sampai halus (boleh dengan blender) saya diuleg.
- Goreng tahu, tempe, dan telurnya. Telur dikocok lepas dan ditambahkan sedikit garam atau boleh penyedap (mis, royc* atau masak*).
- Tumis bumbu pada minyak panas. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya. Tunggu sampai agak harum dan tambahkan air secukupnya...
- Kemudian, masukkan tempe telur tahu, sampai berkurang airnya (kuah bumbu meresap)..
- Setelah air berkurang, masukkan kacang panjang yang telah di potong kurleb 1 cm. Aduk dan tunggu sebentar, kemudian matikan api. (Shg, kacang panjang masih terasa krenyesnya).
- Angkat dan siap dinikmati sbg pendamping nasi hangat hangat..
