Lidah Kucing Rainbow (Oven Listrik). Kue Lidah Kucing Lembut dan Renyah Lihat juga resep Lidah Kucing Rainbow (Oven Listrik) enak lainnya. Resep 'lidah kucing rainbow' paling teruji.
Sumber: Ricke Indriani - Ordinary Kitchen.
Kue lidah kucing ini masuk ke Indonesia karena dibawa oleh orang-orang Belanda pada masa penjajahan dahulu.
Tidak hanya di Indonesia, kue ini juga ternyata cukup populer di negara-negara Eropa dengan sebutan cat's tongue.
Teman-teman dapat menghidangkan Lidah Kucing Rainbow (Oven Listrik) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lidah Kucing Rainbow (Oven Listrik) yuk!
Bahan Lidah Kucing Rainbow (Oven Listrik)
- Siapkan 175 gr Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm Maizena.
- Sediakan 50 gr Susu Bubuk full cream.
- Diperlukan 100 gr Margarin.
- Sediakan 100 gr Mentega.
- Dibutuhkan 120 gr Gula halus.
- Siapkan 100 gr/2 Putih telur.
- Siapkan Pewarna makanan.
Pemberian nama lidah kucing ini mengacu pada bentuk kuenya. Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Saat ini sudah ada banyak resep kue lidah kucing yang memiliki rasa enak, gurih, renyah dan lumer di mulut. Proses pembuatannya sendiri sangat mudah, bagian yang krusial mungkin pada tahap pemanggangan.
Cara membuat Lidah Kucing Rainbow (Oven Listrik)
- Mixer Mentega, margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi kurleb 2menit..
- Masukkan Putih telur, sambil kocok terus sampai agak naik..
- Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk.Kocok lagi dengan kecepatan rendah saja sampai tercampur rata. Pindahkan ke mangkuk dan bagi rata, lalu beri pewarna 2 tetes saja..
- Masukkan pada pastik segitiga dan gunting ujungnya sekitar kurang dari 1cm..
- Lalu taruh masing-masing warna pada loyang dengan cara berurutan..
- Panggang pada oven listrik yang sudah dipanaskan dengan suhu 130°c selama 10menit. Panggang cookies dengan suhu tsb selama 25menit dengan memakai api atas bawah..
- Jika sudah matang keluarkan dari oven, biarkan dulu diloyang agar tidak terlalu panas.Jika sudah agak hangat bisa dilepas dari loyang dan jika sudah dingin segera masukkan ketoples kedap udara. Sajikan..
Jika anda hendak membuat lidah kucing dengan warna berselang seling, maka semprotkan selapis adonan original, diikuti dengan adonan warna coklat dan green tea. Hari ini saya ingin kongsikan cookies yang sangat popular di Masyarakat Singapura dan Indonesia iaitu Resepi Biskut Lidah Kucing Pelangi A. A Raibow Cookies. sekarang biskut sedap ini sudah mula popular. Itulah resep mudah cara membuat rainbow lidah kucing. Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya "katte tong".
