Cara Membuat Donat Kentang Untuk Pemula!

Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Donat Kentang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Kentang yuk!

Bahan-bahan Donat Kentang

1. Dibutuhkan 500 gr Tepung terigu (sy Cakra Kembar).
2. Dibutuhkan 250 gr kentang.
3. Sediakan 25 gr susu bubuk (sy 1 bungkus kecil kemasan 27 gr).
4. Sediakan 100 gr gula pasir.
5. Sediakan 1 bungkus Ragi (sy Fermipan).
6. Dibutuhkan 4 buah kuning telur.
7. Gunakan 150 ml susu cair (sy kurleb 180 ml tergantung adonan).
8. Gunakan 80 gr mentega.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Gunakan Topping :.
11. Diperlukan Secukupnya Gula halus.
12. Sediakan Secukupnya mentega dan meises.

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.

Langkah-langkah memasak Donat Kentang

1. Kentang dikukus/rebus hingga matang. Biarkan sampai agak dingin. Kemudian diblender agar kentang benar2 halus tdk ada gerindil. Sisihkan..
2. Mix tepung, susu bubuk, gula dan fermipan. Gunakan wadah yg agak tinggi krn nnti adonan akan mengembang..
3. Tambahkan kentang yg sdh halus dan kuning telur serta susu cair. Kemudian diaduk menggunakan mixer sampai agak kalis (Pengaduknya yg spiral, speed no 1). Menambahkan susu nya sedikit demi sedikit..
4. Tambahkan mentega dan garam. Aduk lg dgn mixer sampai benar2 kalis.
5. Tutup rapat wadah adonan. Dan biarkan 30 menit. Adonan akan mengembang..
6. Setelah adonan mengembang, ambil adonan kurleb 50 gr (kalau sy kira2 aja makanya ukuran donatnya nda seragam). Bentuk bulat, pipihkan, kemudian dibulatin lg dan dilubangi tengahnya (jgn lupa telapak tangannya ditepungin biar adonan tdk lengket di tangan). Kemudian letakkan adonan donat yg sdh dibentuk dalam wadah/nampan yg telah diberi tepung sedikit. Biarkan sampai 5 menitan krn adonan donat msh mengembang..
7. Goreng hingga matang. Gunakan sumpit agar lubang donat ttp cantik dan rapi..
8. Setelah matang, ditiriskan. Kemudian beri topping sesuai selera.
9. Selamat menikmati😊.

Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Cara membuat donat kentang: Campur semua bahan ke dalam mangkuk dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan) dan elastis. Kemudian tutupi mangkuk dengan kain basah hingga. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.