#10. Kue Kering Lidah Kucing.
Kalian dapat membuat #10. Kue Kering Lidah Kucing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #10. Kue Kering Lidah Kucing yuk!
Bahan #10. Kue Kering Lidah Kucing
- Dibutuhkan Bahan pertama.
- Gunakan 80 gr butter.
- Dibutuhkan 160 gr margarin.
- Gunakan 140 gr gula halus.
- Sediakan Bahan kedua.
- Sediakan 210 gr tepung rendah protein.
- Sediakan 60 gr tepung maizena.
- Siapkan 10 gr susu bubuk.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Siapkan 4 butir putih telur.
- Gunakan 70 gr keju chedar.
- Siapkan Topping.
- Dibutuhkan Keju chedar parut.
- Gunakan Kacang almond parut.
- Diperlukan Corn flag.
- Dibutuhkan Dan lain sebagainya.
Cara membuat #10. Kue Kering Lidah Kucing
- Siapkan alat dan bahan.
- Masukkan bahan 1 mixer dimulai dengan kecepatan rendah perlahan hingga kecepatan tinggi, sampai adonan tercampur rata dan berwarna pucat.
- Setelah adonan terlihat pucat, matikan mixer dengan mengurangi kecepatan secara perlahan hingga mati lalu masukan putih telur mixer kembali dengan kecepatan seperti langkah 1 hingga mengembang (kurleb 7 menit).
- Setelah adonan mengembang, matikan mixer dengan mengurangi kecepatan secara perlahan hingga mati lalu masukan bahan 2 mixer hingga merata.
- Masukan keju chedar yang sudah di parut, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan adonan kedalam piping bag (plastik segitiga) cetak kedalam loyang ceper atau loyang kusus lidah kucing (olesi margarin pada loyang sebelum menaruh adonan) beri toping sesuai selera.
- Panaskan oven, atur suhu 150° c kurleb 25menit (sesuaikan oven yang kalian punya) panggang hingga matang berwana kuning ke emaasan.
