Kue lidah kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.
Ternyata betul, karena rasanya enak dan renyah, akhirnya kue lidah kucing menjadi kue favorit keluarga.
Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda.
Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Kue lidah kucing hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue lidah kucing yuk!
Bahan Kue lidah kucing
- Siapkan 300 gr Terigu pro rendah.
- Sediakan 250 gr Margarin.
- Gunakan 125 gr Mentega.
- Diperlukan 200 gr Gula halus.
- Sediakan 6 btr Putih telur.
- Siapkan 1 bks Dancow sachet.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Vanili.
Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini. Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue. Kue lidah kucing ini cocok untuk disajikan saat hari yang istimewa. Rasanya itu lezat, manis dan gurih, teksturnya renyah, lembut, dan mudah lumer.
Langkah-langkah memasak Kue lidah kucing
- Kocok margarin, mentega, vanili dan gula halus sampai tercampur rata.
- Kemudian masukan dancow, da putih telur.
- Lalu masukan tepung terigu sambil terus d kocok.
- Setelah itu masukan k dalam plastik segitiga gunting ujungnya terus sempritkan k loyang cetakan lidah kucing.
- Lalu oven dengan suhu kurleb 150°C sampai kelihatan kering,. Lalu masukan k dalam toples jangan lama d simpen d luar karena gampang lembek lagi, selamat mencoba..
Cocok buat dimakan semua kalangan nih. Kalau kamu cari cara membuat kue lidah kucing, berikut ini ada beberapa resepnya. Tinggal siapin aja bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya ya. Bentuknya memang seperti lidah kucing, panjang dan tipis. Kue yang berasal dari Belanda ini punya rasa yang gurih dan tekstur yang renyah.
