Resep: Lidah kucing renyah tanpa cetakan Untuk Pemula!

Lidah kucing renyah tanpa cetakan. Banyak sisa putih telur di rumah, dibikin ini aja deh jadinya, hihi Yessy Kanta. Lidah Kucing (tanpa cetakan) Saat saya buat bolu atau nastar akan banyak sekali putih telur yg tdk terpakai, paling pas klo dibuat cookies lidah kucing ini Lidah Kucing Renyah Tanpa Cetakan. Karena merupakan kue kering, jika disimpan dengan benar lidah kucing ini bisa bertahan bulanan.

LIDAH KUCING (cookies love) Tanpa cetakan.. Ternyata betul, karena rasanya enak dan renyah, akhirnya kue lidah kucing menjadi kue favorit keluarga. Kali ini aku ikutan #BanggaKirimRecook teruntuk yg. Kawan-kawan dapat menyiapkan Lidah kucing renyah tanpa cetakan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lidah kucing renyah tanpa cetakan!

Bahan Lidah kucing renyah tanpa cetakan

1. Sediakan 3 butir putih telur.
2. Diperlukan 100 gram margarin.
3. Diperlukan 85 gram butter.
4. Gunakan 80 gram gula halus.
5. Dibutuhkan 2 sdm susu bubuk.
6. Sediakan 10 gram maizena.
7. Siapkan 140 gram terigu protein rendah (kunci).
8. Diperlukan 1/4 sdt vaneli.
9. Diperlukan 1/2 sdm baking powder.

Kue Lidah Kucing tanpa cetakan, renyah dan enak Baru pertama kali nyoba buat sih, terus aku gak punya cetakan lidah kucing. Dalam pembuatan kue ini, bentuk yang pipih dan rapi dihasilkan dari cetakan khusus untuk kue lidah kucing. Namun sebenarnya resep kue lidah kucing juga bisa dibuat tanpa menggunakan cetakan. Cukup siapkan piping bag atau plastik segitiga lalu gunting bagian ujungya untuk membentuk adonan.

Cara membuat Lidah kucing renyah tanpa cetakan

1. Kocok margarin, butter, dan gula halus (diayak) dengan mixer hingga putih pucat.
2. Masukan susu bubuk, maizena, vaneli, baking powder dan terigu (diayak), aduk hingga rata menggunakan spatula.
3. Kocok putih telur di wadah lain dengan mixer hingga putih kaku.
4. Campurkan adonan pertama dengan adonan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan2 menggunakan spatula.
5. Cetak adonan di loyang yang sudah dilapisi mentega secara memanjang menggunakan plastik segitiga (potong ujungnya jangan terlalu kecil dan jangan terlalu besar).
6. Masukan kedalam oven dengan suhu 140 selama 25 menit (panaskan dahulu ovennya yah, saya pakai oven listrik).
7. Jadinya akan seperti ini kalau sudah matang, lidah kucing siap disajikann.

Kue Lidah Kucing Lembut dan Renyah Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya. Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing. Lihat juga resep Lidah Kucing Renyah Anti Gagal enak lainnya. Saya ingin share membuat lidah kucing,dan hasilnya sangat Renyah dan lembut.