Semprit Coklat (Putih Telur). Video cara membuat sebuah kue yang sangat populer di Indonesia yaitu Kue Semperit Coklat. Bisa dihidangkan setiap hari atau pada saat hari raya besar. Kue semprit coklat sangat renyah serta rasanya menggugah selera, meskipun terlihat sederhana namun dipastikan bahwa tidak Siapkan wadah kemudian campurkan putih telur dengan gula bubuk serta air jeruk nipis, aduk secara merata.
Pasalnya penganan satu ini sangat identik dengan hari raya idul fitri yang akan kita laksanakan beberapa hari ke depan.
Selain Kue Nastar Keju, Kue Kering Semprit yang berbentuk seperti bunga mawar yang mekar juga merupakan salah satu variasi kue kering lebaran yang wajib ada.
Selain rasanya yang renyah dan gurih, kue kering satu ini juga mempunya bentuk yang pas sekali untuk di masukkan ke dalam mulut.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Semprit Coklat (Putih Telur) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semprit Coklat (Putih Telur) yuk!
Bahan Semprit Coklat (Putih Telur)
- Sediakan 285 gram butter mix margarin.
- Dibutuhkan (Sy 100 butter Anchor, 185 gram margarin Palmia Royal).
- Dibutuhkan 150 gram gula tepung.
- Siapkan 75 gram putih telur (2 putih telur).
- Gunakan Ayak bersamaan:.
- Gunakan 225 gram tepung terigu protein rendah, saya Kunci Biru, asli 250.
- Gunakan 25 gram maizena, asli tidak pakai.
- Diperlukan 35 gram coklat bubuk, sy pakai Java Dark.
- Dibutuhkan 30 gram susu bubuk, sy pakai full cream.
- Dibutuhkan 1 saset vanila bubuk (tambahan saya).
Cokelat = chocolate, coklat = brown. Tahukah anda? menguasai dua resep semprit saja sebetulnya anda telah menguasai banyak resep. Karena dari resep ini anda bisa modifikasi menjadi beragam rasa kue kering lain. Kali ini kue semprit coklat akan dibuat dari bahan tepung sagu dan kuning telur (putih telur dapat dimanfaatkan untuk membuat kue semprit mawar coklat dari tepung terigu).
Langkah-langkah memasak Semprit Coklat (Putih Telur)
- Kocok butter+margarin dan gula tepung hingga lembut..
- Masukan putih telur, kocok sampai semua putih telur tercampur rata. Jangan sampai ada putih telur yang masih cair ya. Matikan mixer..
- Masukan ayakan tepung. Aduk rata dengan spatula..
- Masukan adonan ke plastik segitiga yg sudah di beri spluit (motif bebas)..
- Spluit ke loyang yg sudah di alasi kertas baking atau di oles margarin. Bentuk sesuai selera. Lingkaran, bunga atau panjang seperti kelingking. Beri jarak yang cukup. Lalukan sampai seluruh adonan habis..
- Panggang 175'C selama 20-25 menit atau hingga matang. Hati2 ya adonan berwarna coklat kalo gosong ngga keliatan..
- Dinginkan sampai benar2 dingin baru masukan dalam wadah kedap udara..
- Enjoy👌.
- Saya pakai maizena, hasilnya renyah. Enak, nyoklat. Lumayan buat memanfaatkan putih telur..
- Foto di dalam ruangan jadinya gelap sekali...
- Foto di luar lebih baik😉.
Nah bunda bagaimana cara membuat Kue Kering Semprit Coklat Mawar Tepung Sagu Renyah dengan mudah dan dapat. Kalau kuning telur petama sudah tercampur rata, baru masukkan kuning telur berikutnya. Cara Membuat Adonan Kue Lapis Legit Coklat Putih Telur. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan mentega pada wadah yang sudah anda siapkan.