Meringue Cookie / Kue Putih Telur / Schuimpjes. Sungguuuh. cookies yang satu ini bikin pengen ketawa dan meringis bahannya gampang, cuma putih telur dan gula. tapi alamaaak. buat bikin sempurna. These beautiful meringue cookies are light as air, perfectly sweet, and so easy to make! Meringue cookies / kue busa adalah jenis kue kering yang manis,ringan, dan mudah larut dimulut,adonannya terbuat dari putih telur dan gula halus.
Padahal Resep Meringue Cookies ini sangat mudah untuk dibuatnya.
Dapatkan aneka Resep Olahan Putih Telur juga resep-resep menarik lain di halaman resep tabloidbintang.com.
Resep Meringue Cookie Kue Putih Telur Schuimpjes oleh.
Kalian dapat membuat Meringue Cookie / Kue Putih Telur / Schuimpjes hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Meringue Cookie / Kue Putih Telur / Schuimpjes!
Bahan Meringue Cookie / Kue Putih Telur / Schuimpjes
- Dibutuhkan 120 ml putih telur (kira2 dr 4 butir telur).
- Diperlukan 1 cup gula pasir (kurangi jd 1/2 atau 3/4 kalau tdk suka manis).
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanilla extract atau 1 vanilla bean.
- Diperlukan Sedikit cream of tartar (seujung kecil bgt sendok teh).
- Gunakan Secukupnya lemon zest (bisa di skip).
- Diperlukan Secukupnya pewarna makanan.
- Siapkan Sejumput garam.
Resep Kue Bolu Kukus Zebra Putih Telur. Christmas Meringue Cookies - These Christmas Tree Meringue Cookies are so fun and very easy to make. Festive and just in time for the holidays. Chique schuimpjes in de vorm van een roos.
Cara memasak Meringue Cookie / Kue Putih Telur / Schuimpjes
- Kocok putih telur dan garam pakai whisk sampai berbusa, lalu masukkan gula dan kocok lagi pakai whisk sampai mengental. Masukkan krim tartar dan lemon zest, campur rata..
- Panaskan oven 100 dercel.
- Lanjutkan dengan mixer adonan sampai soft peak dan masukkan vanilla extract. Mixer lagi dengan kecepatan tinggi sampai adonan kaku..
- Pisahkan adonan di 2 wadah (atau lebih) dan beri pewarna sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam piping bag pakai sendok bergantian setiap warna..
- Cetak adonan pakai spuit polos di loyang yang sudah dioles margarin tipis. Beri jarak karena akan sedikit mengembang saat dipanggang nanti..
- Panggang dengan suhu 100 dercel selama 30-45 menit (tergantung masing2 oven). Dicek terus ya sis, once pinggirannya sudah keras dan kokoh berarti sudah boleh diangkat..
- Biarkan sampai dingin lalu tata di toples..
- NOTE 1 : kenapa harus pakai Cream Tartar? Krn si tartar ini berfungsi buat menstabilkan putih telur. Hasilnya jd lbh kokoh dan gak berubah bentuk alias meleleh saat di bake..
- NOTE 2 : waktu yg dibutuhkan untuk mematangkan cookies ini variatif tergantung oven masing2 dan tekstur adonan juga. Di bbrp resep ada yg sampai 1 jam baru kokoh adonannya. Nah pny saya cukup 40menitan aja udh set..
Te maken in elke kleur die je maar wilt! Deze rozen schuimpjes zijn leuk voor elke gelegenheid. Makkelijk basisrecept voor krokante zelfgemaakte schuimpjes van eiwit, suiker en citroen. Als er mooie pieken ontstaan dan is het meringue schuim goed. Dengan perlahan, cewek ini mulai memasukkan jari tengahnya ke dalam lubang memeknya sendiri, lalu keluarlah cairan putih kental.
