Donat Pelangi.
Kawan-kawan dapat memasak Donat Pelangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Pelangi!
Bahan-bahan Donat Pelangi
- Siapkan 300 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 150 ml susu cair.
- Dibutuhkan 3 sdm mentega.
- Siapkan 1 sdm ragi instant.
- Dibutuhkan Pewarna makanan (merah, kuning, biru dan ungu).
- Dibutuhkan Untuk isian/topping :.
- Gunakan Butter cream.
- Gunakan Dried raspberry dan blueberry.
- Diperlukan Bisa juga coklat atau keju.
- Sediakan Gula halus untuk taburan.
Cara memasak Donat Pelangi
- Buat campuran ragi, susu dan 2 sdm makan tepung terigu dalam wadah kecil. Aduk2 dan diamkan sampai ragi aktif.
- Setelah itu siapkan wadah besar. Campurkan adonan ragi, tepung terigu, mentega dan gula pasir. Mixer atau bisa juga di uleni dengan tangan hingga adonan kalis.
- Bentuk bulatan dan diamkan di dalam mangkuk besar yang ditutupi kain selama beberapa jam hingga adonan mengembang.
- Setelah adonan mengembang, bagi menjadi 4 dan berikan warna pada masing2nya.
- Jika sudah, giling adonan hingga berbentuk oval panjang kemudian susun satu per satu secara tumpang tindih. Tekan sedikit kemudian potong menjadi 4 bagian.
- Giling dengan cara memanjang seperti tali pada setiap adonan yang dibagi tadi. Kemudian pelintir dan satukan ujung ke ujung nya hingga menjadi lingkaran. Lakukan pada setiap adonan.
- Diamkan kembali adonan beberapa saat sampai mengembang.
- Panaskan air dan celupkan sebentar adonan donat nya. Setelah itu ratakan dalam loyang dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 180°c selama kurang lebih 25 menit.
- Jika sudah matang, bagi donat menjadi dua kemudian isikan dengan filling butter cream kemudian taburi raspberry dan blueberry kering. Bisa juga diganti dengan coklat atau keju sesuai selera.
- Donat panggang pelangi siap disajikan.. 😊😀.
