Lidah kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.
Kue lidah kucing ini cocok untuk disajikan saat hari yang istimewa.
Rasanya itu lezat, manis dan gurih, teksturnya renyah, lembut, dan mudah lumer.
Cocok buat dimakan semua kalangan nih.
Kawan-kawan dapat membuat Lidah kucing hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lidah kucing!
Bahan-bahan Lidah kucing
- Sediakan 100 gr Tepung terigu.
- Diperlukan 120 gr Margarin.
- Dibutuhkan 2 sdm maizena.
- Dibutuhkan 1 butir Putih telor.
- Gunakan 2 sdm gula halus.
- Gunakan 1 sdt esense vanila.
- Gunakan Keju buat taburan (secukupnya).
Kalau kamu cari cara membuat kue lidah kucing, berikut ini ada beberapa resepnya. Tinggal siapin aja bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya ya. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang.
Langkah-langkah membuat Lidah kucing
- Mixer margarin. Putih telor. Esense vanilla. Masukkan gula halus.maizena dan tepung terigu.aduk sampai rata..
- Siapkan loyang yg sdh di lumuri mentega kemudia cetak adonan di loyang. Siapkan oven dg api kecil.. setelah oven panas masukkan loyan.tunggu sampai matang. Kemudian angkat dn dinginkan. Siapkan toples untuk siap disajikan. Selamat mencoba ya.
Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini. Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue. Bentuknya memang seperti lidah kucing, panjang dan tipis. Kue yang berasal dari Belanda ini punya rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Resep kue lidah kucing sudah dikenal di Indonesia sejak zaman kolonialisasi Belanda.
