Balado Telur Puyuh, Tahu + Cumi asin + Pete. Bakso tahu isi telur puyuh tanpa daging takaran SENDOK Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman.
Cara Membuat: Goreng telur puyuh di minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sebentar sampai berkulit.
Baca Juga: Resep Capcay Telur Puyuh Enak, Menu Sahur Praktis Pilihan Keluarga.
Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan oleh burung puyuh.
Teman-teman dapat memasak Balado Telur Puyuh, Tahu + Cumi asin + Pete hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Telur Puyuh, Tahu + Cumi asin + Pete yuk!
Bahan Balado Telur Puyuh, Tahu + Cumi asin + Pete
- Sediakan 15 buah telur puyuh matang.
- Dibutuhkan 1/2 potong tahu, potong dadu (goreng set matang).
- Sediakan 2 papan pete (kupas kulitnya).
- Siapkan 3 Buah cumi asin (rendam kurleb set jam) potong potong.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 buah cabai besar.
- Dibutuhkan 7 buah cabai rawit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Diperlukan 2 helai daun jeruk.
- Gunakan 2 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Secukupnya merica bubuk.
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
Telur puyuh memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan telur yang lainnya. Selain diebus, telur puyuh bisa diolah menjadi semur atau dijadikan sebagai bahan pelengkap dalam masakan tertentu, seperti sop atau sayur lodeh. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini.
Langkah-langkah membuat Balado Telur Puyuh, Tahu + Cumi asin + Pete
- Tumis bumbu halus dan pete..
- Kemudian Masukkan telur puyuh, tahu, dan cumi asin..
- Koreksi rasa..
Ada pindang cumi, otak-otak balado pedas, sarden pindang, oseng cumi mentimun dan perkedel tahu telur puyuh. Meskipun tampak sederhana, masakan rumahan memiliki cita rasa tersendiri yang selalu membuat rindu. Apalagi bagi orang yang tengah berada di perantauan, masakan rumahan selalu. Resep Perkedel Tahu Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang!
