Bolu Putih Telur Lembut Ga Amis. Kembali lagi dengan chanel Ala Findrias. Video kali ini yaitu resep & cara membuat BOLU. Empuk,Lembut,Enakkkk Recomended Like, Komen, dan Subscribe yukk.
Selain terkenal enak dan lembut, bolu panggang tergolong mudah dijumpai di masyarakat.
Cara membuat: - Masukkan mentega, margarin, dan gula pasir, mixer sampai lembut.
Menu resep bolu kukus dengan putih telur sederhana ekonomis yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Bolu Putih Telur Lembut Ga Amis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Putih Telur Lembut Ga Amis!
Bahan Bolu Putih Telur Lembut Ga Amis
- Gunakan 390 ml putih telur.
- Diperlukan 220 gr gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt emulsifier (sp/tbm/ovalet).
- Siapkan 3 sdm SKM putih.
- Gunakan 200 gr mentega.
- Siapkan 220 gr tepung terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanilli bubuk.
Penjelasan lengkap seputar Resep Bolu Gulung yang Enak, Lezat, Lembut dan Mudah. Kemudian masukkan telur, kuning telur dan gula tepung dalam wadah, kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang di awal, lalu naikkan kecepatan hingga adonan mengembang hingga berwarna. bolu pisang panggang lembut. Apabila bahan resep menggunakan minyak sayur sebaiknya tetap memakainya dan jangan diganti dengan margarin cair. Ambil wadah dan masukkan kocokan telur ayam dan gula lalu kocok menggunakan garpu atau whisk sampai rata.
Langkah-langkah membuat Bolu Putih Telur Lembut Ga Amis
- Lelehkan margarin, sisihkan.
- Mixer putih telur dan SP dg speed tinggi hingga sedikit mengembang. Kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit hingga habis. Mixer trs hingga mengembang dan putih pucat. Matikan mixer..
- Masukkan tepung yg sudah dicampur dg vanilli bubuk. Mixer dg speed paling rendah sebentar saja hingga tercampur, jangan lama2 ya..
- Tuang 3sdm SKM putih ke dalam adonan, aduk rata dg spatula..
- Masukkan mentega cairnya. Aduk balik dg spatula. Ingat di tahap ini harus benar2 rata ya. Tidak boleh ada mentega yg masih blm tercampur di bagian bawah nanti bisa bantat. Tapi juga jangan lama2 ngaduknya nanti ga jadi lembut bolunya karna overmix..
- Ambil adonan sebanyak 2sendok sayur. Pisahkan di mangkok kemudian beri coklat bubuk atau pasta mocca. Kalo saya pasta mocca aja..
- Sisa adonan putihnya tuang ke loyang yg sudah dioles mentega/carlo dan dialasi kertas baking. Saya pake loyang 22*22cm. Tuang adonan mocca di atasnya dan bentuk motif dg garpu. Sengaja sy beri motif moccanya 3 lajur karna nanti mau saya potong jd 3 lajur. Ohya hentakan dl ya biar gelembung gas di dlmnya berkurang. Saya lupa step ini 😂.
- Panggang di oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu di suhu 180° selama kurang lebih 30-40menit. Sesuaikan oven masing2. Tes tusuk dg bantuan tusuk gigi ya jangan lupa. Jika adonan masih menempel di tusuk giginya berati blm mateng. Ini hasilnya..
- Saya potong2 jadi 30potong. Rencana mau buat suguhan pengajian besok..
- Icip bagian pinggirnya, enyaakkk.
Kocok telur ayam, gula pasir, SP, dan baking powder dengan mixer berkecepatan tinggi sampai berwarna putih. Bolu pisang jepang sebenarnya adalah kue jenis cotton cake yang memiliki tekstur sangat lembut dan mengembang. Kue seperti ini dibuat dengan telur yang banyak dan pengembang. Bolu kukus menjadi makanan tradisional favorit dengan bentuk mengembang dan berwarna-warni. Jika ingin ditambahin vanili/rhum bakar bisa saja , kalau saya lebih suka ga ditambahin.biar wangi kejunya ga kecampur sama yang lain.
