Lapis Legit Putih Telur. Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya. Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir Tetapi tidak semua bagian telur yang dipergunakan, biasanya hanya bagian kuning telurnya saja atau ada juga Resep Kue Lapis Legit Putih Telur yang. Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya.
Kue lapis legit memang enak dan sudah sangat terkenal.
Ada kue lapis legit prunes, kue lapis legit khas Surabaya, atau lapis legit yang dikombinasi dengan bolu gulung.
Lakukan secara bergantian hingga adonan habis.
Teman-teman dapat memasak Lapis Legit Putih Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Legit Putih Telur!
Bahan-bahan Lapis Legit Putih Telur
- Gunakan 400 gr putih telur.
- Gunakan 1 sdm emulsifier.
- Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
- Gunakan 200 gr gula merah, sisir halus.
- Diperlukan 50 gr susu bubuk.
- Diperlukan 100 gr tepung ketan.
- Siapkan 1 sdt bubuk spekuk.
- Gunakan sejumput Garam,.
- Sediakan 250 gr mentega (bisa mix dengan margarin), kocok hingga lembut.
Resep kue lapis legit cokelat putih telur sudah selesai dibuat dan siap dihidangkan sebagai santapan cemilan bersama keluarga / teman. Cara Membuat Adonan Kue Lapis Susu Putih Telur. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan wadah. Cara Membuat Kue Lapis Susu Putih Telur.
Langkah-langkah memasak Lapis Legit Putih Telur
- Kocok putih telur dan emulsifier hingga berbusa, masukkan bertahap gula pasir dan gula merah. Kocok hingga kental berjejak..
- Tambahkan susu bubuk, tepung terigu, bubuk spekuk dan garam secara bertahap pula. Kocok dengan perlahan hingga tercampur rata..
- Masukkan mentega, sedikit demi sedikit. Sambil diaduk rata. Jangan terlalu kuat saat mencampurkan mentega. Supaya adonan tidak drastis turun volumenya..
- Tuang 2 sendok sayur adonan ke dasar loyang persegi 20cm tinggi 5cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin..
- Oven api atas 5 menit atau sampai atasnya berwarna kecoklatan. Lakukan pelapisan hingga adonan habis. Terakhir, oven lagi lagi dengan api bawah 175C selama 15 menit. Angkat, dinginkan..
- Selamat mencoba 😉.
Olesi loyang tersebut dengan menggunakan minyak. Kocok emulsifier dan putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan tepung ketan, susu bubuk, spekku dan garam sambil di. Resep kue lapis legit ini menggunakan cukup banyak telur ayam, namun hanya menggunakan kuning telurnya saja. Lihat juga resep Kue Lapis Legit, gurih, manis 😍😍takaran sendok juga enak lainnya.
