Brownies Putih Telur. Punya putih telur sisa bikin bluder, akhirnya dieksekusi jadi brownies kukus, resep nyontek IG Bu Restu Utami Dewi dengan beberapa modifikasi, mohon maaf foto ga proper karena emang ga sempet, udah keburu malem, brownies nya udah masuk ke kotak makan buat bekal ngantor besok. Punya putih telur sisa bikin bluder, akhirnya dieksekusi jadi brownies kukus, resep nyontek IG Bu Restu Utami Dewi dengan beberapa modifikasi, mohon maaf foto ga proper karena emang ga sempet, udah keburu malem, brownies nya udah masuk ke kotak makan buat bekal ngantor besok. Choco lovers mana suaranyaaa 😍😍 Kali ini dibuat dengan putih telur, no amis sama sekali.
Tuang dark chocolate compound yang telah dilelehkan ke dalam adonan mentega, gula pasir dan kuning telur, aduk rata dengan kecepatan sedang.
Lelehkan cokelat blok dan minyak sayur dengan cara ditim.
Kocok telur dan SP menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
Sobat dapat memasak Brownies Putih Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Brownies Putih Telur!
Bahan-bahan Brownies Putih Telur
- Diperlukan 75 ml putih telur.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Sediakan Bahan Kering.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 25 gr gula pasir.
- Siapkan Secukupnya vanila.
- Siapkan Bahan Tim.
- Dibutuhkan 50 gr butter.
- Dibutuhkan 50 gr cokelat blok.
Masukkan tepung beras dan cokelat bubuk dengan cara diayak. Resep Brownies kukus putih telur (resep ny liem). Buat ngabisin putih sisaan lapis surabaya maren. Bagi bagi ke teman teman biar.
Langkah-langkah membuat Brownies Putih Telur
- Mixer putih telur beserta 50 gr gula pasir hingga tekstur soft peak/kaku.
- Campur tepung terigu, 25 gr gula pasir dan vanila aduk rata. Lalu masukan cokelat blok dan butter yg sudah di tim. Aduk rata.
- Lalu masukan putih telur kedalam bahan cokelat. Aduk rata.
- Siapkan loyang yg telah dilapisi baking paper. Lalu masukan adonan, ratakan dan hentakan sedikit loyang agar gelembung udara keluar.
- Panggang di suhu 180°c sampai kue matang. Angkat dan sajikan.
Beberapa minggu belakangan ini aku sibuk mengutak-utik resep lapis legit, dan biasanya berakhir dengan timbunan putih telur di dalam freezer, karena resep lapis legit yang aku coba hanya menggunakan kuning telur saja. Dan tentunya timbunan putih telur ini harus diberdayakan menjadi kue lainnya. Dulu aku sudah pernah membuat Brownies Panggang Putih Telur yang rasanya "nyoklat" dengan. Sama² berawal dr stok putih telur lmyn banyak di kulkas, kira² masih bs jd cake enak ngga ya secara kn udh msk kulkas katanya g bs dibikin cake tnyt mitos yah.browsing eh nemu resep ini. Ada bbrp modifikasi dr sy yg awalnya krn keadaan terpaksa.
