Baso Aci Goreng Telur.
Sobat dapat membuat Baso Aci Goreng Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Baso Aci Goreng Telur yuk!
Bahan Baso Aci Goreng Telur
- Diperlukan 7 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 80 ml air mendidih.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Bon cabe.
Cara memasak Baso Aci Goreng Telur
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, dan penyedap rasa di dalam mangkok / baskom.
- Tuang 80 ml air mendidih ke dalam campuran adonan tersebut.
- Aduk dan uleni adonan hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan dan bulatkan kecil-kecil dengan tangan menjadi baso.
- Rebus baso aci di dalam air mendidih selama +/- 3 menit hingga matang (saat baso sudah naik semua ke permukaan), lalu tiriskan.
- Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan baso aci dan telur ke dalam wajan.
- Orak arik telur dan baso aci, lalu tambahkan bon cabe dan bumbu lainnya sesuai selera.
- Sajikan baso aci dan telur yang telah digoreng dan tambahkan topping sesuai selera.
