Resep: Rainbow Rollcake Putih Telur Anti Ribet!

Rainbow Rollcake Putih Telur. Punya stok putih telur nganggur di rumah? Cake ini bisa jadi alternatif lho, supaya putih telurnya tidak mubadzir(terbuang). A bright and colorful rainbow cake roll filled with a whipped rainbow chip frosting filling.

Ngikutin narsis rainbow roll cake dulu ah. Lumayan buat suguhin tamu, harum dan lembut. Ini resep saya sendiri ya bunda bukan ny.liem atau bunda oi. Kamu dapat menghidangkan Rainbow Rollcake Putih Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rainbow Rollcake Putih Telur!

Bahan Rainbow Rollcake Putih Telur

1. Dibutuhkan 300 gr putih telur.
2. Diperlukan 150 gr gula pasir.
3. Dibutuhkan 1 sdm SP.
4. Sediakan 1/2 sdt vanili.
5. Gunakan 150 gr terigu segitiga biru.
6. Gunakan 10 gr maizena.
7. Gunakan 2 sdm kental manis.
8. Gunakan 4 sdm minyak goreng.
9. Dibutuhkan Pewarna makanan mejikuhibiu.

Mixer telur, sp dan gula hingga putih dan kental. Inilah versi roll cake dari cake rainbow. Ternyata tak terllau berbeda jauh dengan pembuatan roll cake biasa. Resep Rainbow Cake Kukus : Versi Wikipedia Indonesia, kue pelangi (bahasa Inggris: rainbow cake) merupakan salah satu kue berlapis dengan perpaduan warna pelangi.

Cara memasak Rainbow Rollcake Putih Telur

1. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Kocok putih telur, vanili, dan gula pasir sampai gula larut. Lalu masukkan SP, kocok kecepatan maksimum sampai mengental dan berjejak..
2. Tambahkan bahan kering sambil diayak, aduk lipat. Tambahkan kental manis dan minyak goreng, aduk lipat hingga tercampur rata dan tidak ada endapan.
3. Bagi adonan menjadi 6 bagian, tambahkan pewarna makanan mejikuhibiu lalu aduk hingga rata.
4. Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 16 atau 18cm yg telah diolesi minyak dan diberi kertas roti. Tuang berurutan mulai dari warna ungu dahulu. Kukus dengan api sedang kurang lebih 5 menit masing2 warna (Jika bagian permukaan bila disentuh membal, lanjutkan dengan menuang dan mengukus warna selanjutnya sampai habis) Terakhir kukus 15 menit agar matang sempurna.
5. Keluarkan cake dari loyang, tunggu hingga dingin lalu iris memanjang. Beri buttercream atau selai sesuai selera, lalu gulung dan padatkan.
6. Taraa rollcake rainbow nya sudah jadi, cantik ya 😍😍.

Asal usul adanya rainbow cake konon pertama dibuat oleh Kaitlin saat pesta perpisahan. Siapkan mixer kemudian kocok putih telur, kuning telur, emulsifier, garam, dan gula pasir sampai mengembang kemudian matikan mixer. Setelah adonan selesai kemudian masukkanlah sedikit demi sedikit susu bubuk yang telah diayak. Kocok telur bersama kuning telur, gula pasir dan juga emulsifier hingga putih dan adonan menjadi kaku. Selanjutnya Masukkan tepung terigu yang telah diayak kemudian Masukkan mentega leleh, aduk pelan pelan.