Rainbow Cake Kukus Putih Telur. Resep Rainbow Cake Kukus Putih Telur. Source : Cicik Ary Ini pemanfaatan putih telur setelah bikin kue kering lebaran kemaren. Sebelumnya dah pernah bikin rainbowcake putih telur tp gagalππ namun dari resep dan bahan yang berbeda.
Asal usul adanya rainbow cake konon pertama dibuat oleh Kaitlin saat pesta perpisahan sahabatnya.
Kecintaan sahabatnya pada pelangi dan lemon, membuat Kaitlin ingin memberikan sesuatu yang berbeda.
Lihat juga resep Rainbow Cake Kukus Putih Telur enak lainnya! π Rainbow Cake Kukus Putih Telur Ceritanya ci kakak kepingin kaya teman-teman ada cake, dihari ulang tahunnya. namanya juga anak-anakπ€ (padahal mah ngerayain juga nggakπ).
Sobat dapat memasak Rainbow Cake Kukus Putih Telur hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rainbow Cake Kukus Putih Telur!
Bahan-bahan Rainbow Cake Kukus Putih Telur
- Gunakan 500 gr putih telur (-/+ 13 butir telur).
- Diperlukan 1 sdt cake emulsifier (saya pakai SP).
- Sediakan 250 gr gula pasir.
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein sedang, ayak.
- Sediakan 100 gr salted butter/margarin, lelehkan.
- Diperlukan Aneka pewarna makanan.
Yang penting biar bisa kaya temannya, Ya sudahlah ya demi anak tercinta, akhirnya bunda bikin aja sendiri di dapur.hehehe. π Rainbow Cake Kukus Putih Telur Ceritanya ci kakak kepingin kaya teman-teman ada cake, dihari ulang tahunnya. namanya juga anak-anakπ€ (padahal mah ngerayain juga nggakπ). Yang penting biar bisa kaya temannya, Ya sudahlah ya demi anak tercinta, akhirnya bunda bikin aja sendiri di dapur.hehehe. Resep rainbow cake kukus lembut enak tanpa oven -Bunda dirumah sudah pernah nggak nih bikin rainbow cake gulung yang praktis, simple dan tetap empuk dan lembut, apalagi tanpa uven dan mixer. Hmmmmmm bunda coba yuk, soal rasa nggak usah diragukan lagi deh tetep wenakkk banget loh bunda.
Langkah-langkah membuat Rainbow Cake Kukus Putih Telur
- Siapkan bahan dan loyang.
- Panaskan panci kukusan, lalu siapkan loyang ukuran 20 x 20 x 7 cm. Olesi dengan margarin dan beri kertas roti, lalu oles kembali dengan mentega/margarin (saya pakai loyang bulat diameter 20 cm dan bisa dibongkar)..
- Mikser putih telur dan cake emulsifer dengan kecepatan rendah hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil naikkan kecepatan mikser. Kocok hingga putih mengembang..
- Turunkan speed mikser menjadi medium, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. kocok hingga rata. Matikan mikser. Masukkan butter/margarin, aduk balik dengan spatula..
- Bagi adonan menjadi 7, (saya cuma 5 warna saja) lalu beri masing- masing pewarna yang berbeda. Aduk hingg rata. Untuk cake ulang tahun, kukus masing- masing warna secara terpisah. Lapis perlapis, kukus selama 15 menit, kukusan nya gunakan kain serbet biar airnya tidak menetes ke cake nya. Lakukan sampai lapisan cake terakir ya π.
- Setelah dikukus langsung dikeluarkan dari loyang kemudian dinginkan sampai uap panasnya hilang, lalu ambil lapisan cake nya beri butter cream, kemudian timpa dengan lapisan selanjutnya ya sampai semuanya selesai, ingat lapisannya harus berurut y warnanya biar membentuk pelangi π tapi punya saya cuma itu aja ada warnanya π.
- Kemudian lapisan terakir beri butter cream, olesi kesemua permukaan sampai tertutup, lalu atasnya beri topping keju cheddar parut dan hiasan buah stroberry atau hias sesuai selera masing2.
- Rainbow cake siap dihidangkan π.
Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu secukupnya. Kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan halus. Cara membuat * Telur,gula,SP mixer kecepatan tinggi sampai kembang dengan berjejak Resep cara membuat rainbow cake bolu kukus pelangi cantik warna-warni adalah artikel yang saya posting pada kesempatan kali ini dan memang masih seputar kuliner yang biasanya kerap diminati terutama pada saat-saat menjelang hari-hari besar seperti pada Hari Raya Idhul Fitri. Berbeda dengan kue-kue kering Lebaran, kue rainbow cake atau bolu kukus pelangi yang memang jenis kue⦠Rainbow cake kukus siap untuk dihidangkan. Butter cream (anda bisa membuat sendiri atau membeli.