Bolu Kukus Putih Telur. Buat yang pengen ngabisin putih telur, biasanya setelah bikin cake yang banyak kuning telurnya 😁 salah satunya bisa bisa bikin bolu kukus putih telur ini. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Bolu kukus marble talas. foto: Instagram/@kulinermamakece.
Bagaimana jika kita menghias bolu kukus dengan motif zebra?
Coba resep kami kali ini untuk membuat Resep Bolu Kukus Zebra berbahan dasar putih telur.
Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini.
Kamu dapat membuat Bolu Kukus Putih Telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Putih Telur!
Bahan Bolu Kukus Putih Telur
- Sediakan 300 ml putih telur.
- Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdt sp/ tbm.
- Diperlukan 120 gr terigu protein sedang.
- Sediakan 15 gr maizena.
- Dibutuhkan 15 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 30 ml minyak sayur.
- Dibutuhkan 60 ml susu cair.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan secukupnya Pasta /Pewarna makanan.
Mengenal bolu kukus rasanya belum lengkap tanpa mengetahui sejarah dan cara membuat bolu kukus itu sendiri. Bolu atau cake sebenarnya berasal dari daratan Eropa yang diperkenalkan kepada masyarakat Indonesia oleh bangsa Belanda pada masa penjajahan. Menu resep bolu kukus dengan putih telur sederhana ekonomis yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba. Cara Membuat Bolu Kukus: Dalam mangkuk, campurkan telur, kuning telur, dan gula pasir.
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Putih Telur
- Siapkan loyang uk 20,oles minyak goreng,lalu alasi kertas roti,oles lagi sama minyak goreng,panaskan kukusan,alasi tutup kukusan dgn lap bersih,supaya air tidak menetes ke adonan kue.
- Siapkan bahan,mikser putih telur dgn kecepatan rendah sampai berbusa,lalu masukan gula pasir,garam dan sp,sambil ditingkatkn dgn kecepatan tinggi kurleb 10 menit.
- Turunkan kecepatan mikser,masukan tepung terigu,maizena,susu bubuk,sebentar saja asal tercampur rata.
- Lalu masukan minyak sayur dan susu cair,aduk balik pake spatula.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian atau sesuai selera,lalu beri pasta / pewarna,(1 adonan di biarkan putih).
- Tuang adonan ke loyang mulai dari yg putih dan seterusnya sampai terakhir adonan yg paling pekat warna nya.
- Kukus dgn api sedang sampai matang.
Ratakan dengan mixer dengan kecepatan tinggi selama setengah jam hingga adonan jadi putih dan kental. Lihat juga resep Bolu Kukus Warna Warni enak lainnya. Salah satu varian bolu kukus yang cukup populer dan sering kita jumpai yakni bolu gulung kukus. Jika kamu tertarik ingin membuatnya, caranya cukup Jika biasanya ketika membuat kue bolu, kita menggunakan telur yang utuh, ternyata kamu juga bisa menggunakan putih telurnya saja untuk. Membuat bolu pandan kukus putih telur selembut kapas tanpa pengembang #pandan chiffon.
