Cara Membuat Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) yang Renyah!

Bolu Zebra Putih Telur (Kukus). Resep Kue Bolu Kukus Zebra Enak Lembut - Kue Bolu Kukus Zebra adalah salah cake bolu yang memiliki tekstur lembut dan klasik sejak jaman dahulu. Rasanya yang enak dan manis yang pas membuat banyak orang menyukainya. Apalagi memiliki motif yang cantik hitam dan putih, sehingga kue bolu kukus ini disebut dengan kue bolu zebra.

Lihat juga resep Bolu kukus marmer zebra putih telur rasa pandan dan coklat enak lainnya! Bolu zebra merupakan salah satu bentuk motif dari kue bolu yang sangat menarik bagi pecintanya. Lihat juga resep Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) enak lainnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Zebra Putih Telur (Kukus)!

Bahan-bahan Bolu Zebra Putih Telur (Kukus)

1. Gunakan Bahan A.
2. Gunakan 300 ml Putih Telur, suhu ruang.
3. Sediakan 125 gr Gula Halus.
4. Siapkan 1/4 sdt Garam.
5. Sediakan 1/4 sdt Vanili Bubuk.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt Cake Emulsifier (SP/Ovalet).
7. Dibutuhkan Bahan B.
8. Sediakan 150 gr Tepung Terigu Protein Sedang/Serbaguna.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt Baking Powder.
10. Diperlukan Bahan C.
11. Gunakan 30 gr Margarin, cairkan.
12. Siapkan Bahan D.
13. Gunakan 1 sdm Pasta Cokelat/Kopi.
14. Gunakan 3 tetes Pewarna Cokelat Tua.
15. Gunakan 1/2 bks Susu Bubuk Cokelat.

Si empunya resep maaf saya lupa.😦 Bolkusnya lembuuuut pisan. COM - Kue zebra punya banyak sekali varian yang pastinya bisa membuat anda semua penasaran bagaimana rasanya dan bagaimana cara anda bisa membuatnya. Salah satu kue yang banyak mendapatkan sorotan adalah zebra kukus putih telur pandan. Kue ini dinamakan begitu karena memang bahannya menggunakan putih telur.

Langkah-langkah memasak Bolu Zebra Putih Telur (Kukus)

1. Siapkan bahan..
2. Siapkan panci pengukus, panaskan. beri kain serbet bersih dipenutup panci, agar nanti air tidak menetes di atas adonan. Olesi juga loyang uk. 18 dengan mentega dan taburan tepung terigu (tipis saja)..
3. Masukkan putih telur ke dalam wadah lalu mixer hingga berbusa dan 1/2 mengembang +/- 2 menit dengan kecepatan sedang..
4. Turunkan kecepatan lalu tambahkan gula halus, garam dan cake emulsifier. Kocok kembali dengan kecepatan tinggi +/- 10 menit hingga mengembang dan kental berjejak (soft peak)..
5. Turunkan kecepatan ke rendah, masukkan bahan B secara bertahap sambil diayak. Kocok adonan hingga rata saja. Matikan mixer..
6. Tuang bahan C, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Usahakan jangan sampai ada endapan margarin dibawah adonan yaa karena bisa membuat jadi bantat..
7. Setelah tercampur rata, bagi 2 adonan. Adonan pertama biarkan polos tanpa warna. Untuk adonan kedua beri bahan D, aduk rata..
8. Ambil loyang tuang adonan polos 1 sendok sayur lalu tuang adonan warna 1 sendok sayur diatasnya adonan polos. Lakukan hingga adonan habis..
9. Setelah adonan selesai dituang, hentakkan perlahan 2-3 kali agar gelembung udara keluar..
10. Masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan. Kukus +/- 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah +/- 30 menit lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan kue. Matikan api, angkat..
11. Dinginkan kue, lalu keluarkan kue dari loyang. Potong sesuai selera..
12. Sajikan..

Coba resep kami kali ini untuk membuat Resep Bolu Kukus Zebra berbahan dasar putih telur. Putih telur kaya akan protein, dan diklaim baik bagi pembentukan otot. Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini. Resep Bolu Kukus Zebra Putih Telur. Ig: hobby.masak.id Ass,, Kali ini saya membuat bolu zebra kukus yang sangat simple, rasanya enak banget.