Bolu Tape Putih Telur. Enak Wangi & Lembut 👍👍 - Mells Kitchen Habis buat Kue kering (kuker) pasti banyak putih telurnya yah. Bolu tape bertekstur lembut membuat camilan ini jadi favorit banyak orang. Kocok putih telur, gula halus, SP dan baking powder sampai putih. resep bolu dengan bahan simpel, yakni putih telur saja.
Setelah kocokan putih telur berbusa, masukkan gula dengan cara diayak.
Kemudian masukkan SP dan kuning telur.
Paduan rasa manis dan rasa sedikit asam dari tape singkong akan membuat kita ketagihan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Bolu Tape Putih Telur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Tape Putih Telur yuk!
Bahan Bolu Tape Putih Telur
- Diperlukan 350 gram putih telur.
- Gunakan 400 gram tape singkong.
- Sediakan 65 ml santan kara.
- Diperlukan 150 gram gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm SP.
- Dibutuhkan Bahan ayak.
- Dibutuhkan 150 gram tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 15 gram maizena.
- Siapkan 15 gram susu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt Baking Powder.
- Dibutuhkan Cairkan.
- Gunakan 100 gram blueband.
- Siapkan 100 gram butter.
- Dibutuhkan Topping.
- Diperlukan sesuai selera Keju cheddar parut.
Anda bisa mencoba resep bolu panggang ini untuk kudapan keluarga. Kue Bolu tape kelapa muda adalah kue yang memiliki tekstur lembut dengan cita rasa tape yang khas ditambah daging kelapa muda keruk didalamnya, akan menimbulkan sensasi berbeda saat menikmati bolu manis nan nikmat ini. Yang paling pertama, so pasti nimbang semua bahan ya. aku pake timbangan digital weston. Resep Bolu Tape enak dan mudah untuk dibuat.
Cara memasak Bolu Tape Putih Telur
- Lumatkan tape singkong dengan santan instan sampai lembut dan tercampur rata. Sisihkan..
- Kocok putih telur sampai berbusa, kemudian tambahkan gula bertahap, kemudian disusul garam dan SP. Tambahkan lagi gula sampai habis. Kocok terus sampai mengembang dan kental sekali. Turunkan speed mixer ke paling rendah, masukkan campuran tape singkong dan santan. Kocok sampai merata..
- Matikan mixer, tuang campuran tepung yang sudah diayak. Aduk balik sampai merata. Tambahkan mentega dan butter cair, aduk balik kembali hingga merata dan pastikan tidak ada cairan yang mengendap..
- Tuang dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dilapis tepung terigu. Hentakkan sedikit agar udaranya keluar. Lalu beri topping keju parut sesuai selera. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 180'C selama 50 menit - 1 jam, sesuaikan dengan oven masing2. Lakukan tes tusuk. Setelah matang, diamkan beberapa saat dalam loyang, setelah agak dingin keluarkan dari loyang. Siap disajikan. Udah gak sempat jeprat-jepret lagi setelah dikeluarin dari loyang, langsung di seruu warga rumah 😂.
Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya. Untuk menambah variasi agar lebih nikmat, taburi dengan keju parut dan kismis di atasnya. Kue bolu Tape merupakan salah satu variasi jenis kue bolu yang banyak jenis nya.
