Balado Telur & Tahu. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap.
Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat.
Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.
Teman-teman dapat menyiapkan Balado Telur & Tahu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado Telur & Tahu yuk!
Bahan-bahan Balado Telur & Tahu
- Siapkan 6 Butir Telur Ayam rebus.
- Diperlukan 8 Tahu Goreng.
- Sediakan 2 Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 2 Daun Salam.
- Siapkan 2 sdm Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan 1 Gelas Air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 4 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 Cabe Merah.
- Siapkan 2 Buah Tomat ukuran sedang.
- Gunakan 4 Cabe Rawit (opsional).
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Diperlukan 1 sdt Terasi.
- Siapkan Secukupnya Garam & Gula.
Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur.
Cara membuat Balado Telur & Tahu
- Telur yang sudah direbus kemudian kupas kulitnya..kemudian goreng hingga permukaan telur setengah kering. Sisihkan..
- Siapkan penggorengan,beri minyak dan bumbu halus,masukkan daun jeruk dan daun salam..masak hingga harum..
- Kemudian masukkan telur dan tahu goreng,aduk rata..kemudian tuang segelas air. Aduk rata kembali dan Masak hingga air setengah surut dan matang..siap sajikan.
Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Cek resep Cara Membuat Telur Balado Enak Simpel. Tidak hanya sekedar pedas, juga gurih.
