Cara Membuat Zebra Cake Putih Telur yang Gurih!

Zebra Cake Putih Telur. Biasa, biar putih telur cepat abis. Hasilnya memuaskan meski agak pegel nyendokin per layers. Tapi pas matang, pegelnya ilang, baunya harum dan rasanya enak.

Cake Zebra Putih Telur (versi kukus) Banyak putih telur sisa lebaran kemarin,liatnya udh mulai riweuh di kulkas berantakan🤔. Akhirnya cari resep yg pas nemu deh resep ini,sebenarnya ini harusnya dipanggang tapi saya buat versi kukusnya dan hasilnya lembuuuut banget,nanti saya share juga versi panggangnya ya moms,silahkan direbake moms😍 Resep Zebra Cake Putih Telur. Saya buat kue Zebra ini karena suka dgn motifnya. Kalian dapat membuat Zebra Cake Putih Telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Zebra Cake Putih Telur yuk!

Bahan Zebra Cake Putih Telur

1. Dibutuhkan 350 gr putih telur (9-10 btr telur).
2. Sediakan 200 gr gula halus.
3. Sediakan 1 sdt cake emulsifier (sp/ovalet).
4. Dibutuhkan 175 gr tepung terigu (segitiga).
5. Dibutuhkan 2 sdm susu bubuk (dancow full cream).
6. Gunakan 1 sdm pasta coklat.
7. Sediakan 1 sdm pasta moka.
8. Diperlukan 200 gr margarin cair (blueband) bs d gnti mentega.
9. Gunakan 1 sdt air jeruk lemon.
10. Gunakan 1/2 sdt vanili.

Penampakan cake yg satu ini sangat cantik dg motif zebranya. Penasaran dg teksturnya karena terbuat dari putih telur. Akhirnya bikin deh zebra cake ini. Pertama timbang bahan lalu setelah semua bahan dan loyang disiapkan, mulai memanaskan oven.

Langkah-langkah membuat Zebra Cake Putih Telur

1. Kocok putih telur, tuang gula dan cake emulsifier hingga kental, tuang air jeruk lemon, aduk rata..
2. Masukkan terigu dan vanili, aduk rata. Tuang mentega cair aduk lagi hingga rata. Ambil sepertiga adonan, campur dengan pasta coklat dan mocca, aduk. sisihkan.
3. Tuang kedalam loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm, dititik tengah, berganti-ganti, putih dan coklat, hingga nantinya akan membentuk motif zebra. oven dg suhu 160 dercel hingga matang. angkat n sajikan..

Mixer bahan sesuai urutan di resep,… Masih dalam rangka menghabiskan stok putih telur yang ada di kulkas, kali ini saya buat Zebra Cake yang terinspirasi dari resep Mba Rina Rinso. Hasilnya enak dan lembut, ga berasa seperti olahan dari putih telur. Menurut saya cake ini paling cocok rasanya untuk selera saya. Zebra Cake (Versi I) Sumber: Fatmah Bahalwan. Lihat juga resep Bolu Putih Telur ala NCC ricecooker enak lainnya.