Donat White Ring (killer soft bread 1x proofing).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Donat White Ring (killer soft bread 1x proofing) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat White Ring (killer soft bread 1x proofing) yuk!
Bahan Donat White Ring (killer soft bread 1x proofing)
- Sediakan 200 gr terigu pro.tinggi (cakra).
- Sediakan 60 gr terigu pro.sedang (∆).
- Gunakan 30 gr gula pasir.
- Diperlukan 1 btr telur + susu cair total 180 ml (tdk hrs hbs yaa).
- Sediakan 30 gr margarin.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
Langkah-langkah memasak Donat White Ring (killer soft bread 1x proofing)
- Ayak dan campur kedua terigu dan ragi instan. Sisihkan..
- Aduk gula bersama larutan susu + telur sampai larut..
- Masukkan cairan susu kedlm tepung sedikit" uleni sampai 1/2 kalis. Jgn terlalu kering yaa,,, masukkan margarine, uleni lg sampai kalis elastis (me: pake mixer spiral kurleb 15 menit).
- Bagi"adonan lalu bulat"kan, alasi dgn baking paper yg sdh ditaburi tepung. Diamkan kurleb 45 menit sampai mengembang 2x lipat, tergantung suhu ruangan yaa,,,.
- Tuang minyak di Teflon datar kurleb 1/2 tinggi Teflon saja. Panaskan dgn api kecil sampai benar" panas. Goreng donat dgn sekali balik, dahulukan yg pertama dicetak ya,,, tiriskan..
- Empuk menul" dan seratnya cantikk,,,.
