Brownies panggang putih telur. Berikut kami sajikan resep Brownies putih telor, bahan bahan dan cara membuat bisa dilihat dibawah ini. Brownies ini bertekstur lembut didalam dan garing diluarnya. Tekstur garing dari brownies panggang ini terdapat pada lapisan licin dan garing yang terdapat diatas brownies.
Rekomendasi resep brownies panggang dan cara membuatnya yang empuk dan enak, sehingga kamu bisa coba bikin sendiri dirumah.
Kali ini IDN Times bakal berbagi resep brownies panggang dan cara bikin fudgy brownies dengan tekstur yang padat dan rasa cokelatnya berlimpah.
Macam-macam jenis brownies berdasarkan memasaknya ada brownies panggang atau bakar dan brownies Menurut situs Wikipedia.
Teman-teman dapat membuat Brownies panggang putih telur hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownies panggang putih telur yuk!
Bahan Brownies panggang putih telur
- Diperlukan 270 gr putih telur.
- Sediakan 175 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 175 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 100 gr coklat bubuk.
- Dibutuhkan 110 gr dark coklat.
- Dibutuhkan 170 ml minyak sayur.
Brownies coklat adalah sebuah penganan yang dipanggang yang Tambahkan kocokan putih telur. Tuang di atas lapisan coklat, Taburi keju parut. Sambil menunggu kukusan ubi, kocok telur, gula pasir, dan baking powder dengan menggunakan Tuang ke dalam sebuah loyang. Dan panggang selama tiga puluh menit.
Langkah-langkah membuat Brownies panggang putih telur
- Lelehkan Dark coklat dan minyak,dinginkan.
- Mixer putih telur hingga berbusa lalu masukkan gula pasir secara bertahap,mixer kembali hingga kental berjejak,sisihkan (soft peak).
- Campur coklat bubuk dan tepung ke dalam DCC cair,aduk rata.
- Masukkan putih telur secara bertahap ke dalam adonan coklat,aduk rata.
- Masukkan ke dalam loyang 20×20 dan diberi olesan margarin serta alas baking paper hingga dinding loyang agar tidak perlu dibalik.oven suhu 180°C (sebelumnya sudah dipanaskane10 menit) oven 25 menit, 15 menit pertama saya pakai api bawah kemudian sy pindah ke api atas bawah, setelah matang angkat,tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang dengan cara mengangkat baking paper agar tidak perlu dibalik.setelah benar-benar dingin baru potong sesuai selera.
- Ini penampakan browniesku setelah dingin dan dipotong2👍😍.
Kocok putih telur sambil dituangi gula sedikit demi sedikit hingga kaku. Tambahkan wortel, kulit jeruk, kenari, cokelat leleh, dan mentega cair. Tekstur brownies kukus lebih lembut daripada tekstur brownies panggang. Tektur brownies panggan akan cenderung lebih kering dan padat (seperti bantat). Pada cara membuat brownies panggang, jangan mengocok telur dan gula terlalu lama dan kuat.
