Brownies panggang putih telur. Berikut kami sajikan resep Brownies putih telor, bahan bahan dan cara membuat bisa dilihat dibawah ini. Brownies ini bertekstur lembut didalam dan garing diluarnya. Tekstur garing dari brownies panggang ini terdapat pada lapisan licin dan garing yang terdapat diatas brownies.
Rekomendasi resep brownies panggang dan cara membuatnya yang empuk dan enak, sehingga kamu bisa coba bikin sendiri dirumah.
Kali ini IDN Times bakal berbagi resep brownies panggang dan cara bikin fudgy brownies dengan tekstur yang padat dan rasa cokelatnya berlimpah.
Macam-macam jenis brownies berdasarkan memasaknya ada brownies panggang atau bakar dan brownies Menurut situs Wikipedia.
Teman-teman dapat membuat Brownies panggang putih telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brownies panggang putih telur!
Bahan Brownies panggang putih telur
- Gunakan 200 gram tepung terigu.
- Sediakan 100 gram butter.
- Gunakan 100 gram margarin blueband,lelehkan.
- Dibutuhkan 1 sachet vanili.
- Siapkan 400 mL putih telur suhu ruangan.
- Dibutuhkan 200 gram gula pasir.
- Gunakan 250 gram DCC.
- Sediakan 20 gram coklat bubuk van houten.
- Diperlukan Topping :.
- Siapkan 2 genggam kacang tanah sangrai yang telah ditumbuk kasar.
Brownies coklat adalah sebuah penganan yang dipanggang yang Tambahkan kocokan putih telur. Tuang di atas lapisan coklat, Taburi keju parut. Sambil menunggu kukusan ubi, kocok telur, gula pasir, dan baking powder dengan menggunakan Tuang ke dalam sebuah loyang. Dan panggang selama tiga puluh menit.
Cara membuat Brownies panggang putih telur
- Panaskan oven dengan suhu 160 derajat.
- Siapkan wonder pan olesi dengan margarin tipis2.
- Lelehkan coklat batang & butter,setelah meleleh dinginkan.
- Sementara menunggu coklat dingin,mixer putih telur vanili & gula pasir hingga putih kaku.
- Ayak tepung terigu dan coklat bubuk.
- Campur coklat yg telah dilelehkan tadi dengan tepung & coklat bubuk.. aduk rata menggunakan spatula,setelah trcampur rata masukkan adonan putih telur.
- Aduk secara perlahan hingga semua bahan tercampur dan tidak ada tepung yang menggumpal lalu masukkan margarin blueband yg sudah dilelehkan aduk2 rata.
- Tuang adonan kedalam wonder pan,taburi diatas adonan brownies dengan kacang sangrai.
- Masukkan kedalam oven,panggang kira2 60 menit dengan suhu 160 derajat menggunakan api kecil.
- Setelah 60 menit tusuk brownies menggunakan garpu,jika tidak lengket berarti brownies sudah matang.
- Angkat brownies,biarkan dingin.. pindahkan di piring.
Kocok putih telur sambil dituangi gula sedikit demi sedikit hingga kaku. Tambahkan wortel, kulit jeruk, kenari, cokelat leleh, dan mentega cair. Tekstur brownies kukus lebih lembut daripada tekstur brownies panggang. Tektur brownies panggan akan cenderung lebih kering dan padat (seperti bantat). Pada cara membuat brownies panggang, jangan mengocok telur dan gula terlalu lama dan kuat.
