Donat tanpa ulen. Bisa ya bikin donat tanpa diulen? Oh. ternyata ada ya teknik simpel bikin donat atau roti tanpa harus ulen mengulen banting membanting dan tak perlu pakai mixer juga!! Tanpa Ulen Tetap Ada White Ring Nya Resep : Channel Atha Naufal.
Olahan donat manis dengan tekstur lembut dan empuk yang menggoda ini banyak diminati sebagai hidangan acara keluarga dan saat santai Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini!
Cara membuat toping donat warna warni dapat Anda lakukan dengan mudah dengan memanfaatkan berbagai macam bahan.
Resep Choux Craquelin (Sus/Soes Jepang) tanpa Mixer.
Kalian dapat menyiapkan Donat tanpa ulen hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat tanpa ulen!
Bahan-bahan Donat tanpa ulen
- Dibutuhkan Bahan untuk membuat raginya:.
- Dibutuhkan 180 ml air hangat kuku.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 10 gram ragi.
- Dibutuhkan Bahan kering untuk donatnya:.
- Gunakan 350 gram tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm susu bubuk.
- Gunakan 60 gram gula pasir.
- Sediakan 1 butir telor ayam.
- Diperlukan 45 gram mentega.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Topping:.
- Sediakan Meises coklat.
- Diperlukan Meises warna-warni.
- Gunakan Keju parut.
- Gunakan Bahan tambahan:.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Walaupun nampak mudah, sebenarnya ada beberapa masalah yang biasa dihadapi masa nak membuat donut. Aduk gula, fermipan dan telur sampai gula larut. Variasi Donat Lainnya: Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu. Entah mengapa Saya lebih suka donat yang luarnya crispy tapi dalamnya lembut.
Langkah-langkah memasak Donat tanpa ulen
- Siapkan air hangat sekitar 180 ml di gelas ukur atau gelas biasa yang agak besar. Masukkan gula pasir dan ragi..
- Aduk hingga rata dan usahakan tidak ada yang bergerindil. Diamkan sampai berbusa dan naik raginya, kalau saya sekitar 20 menitan raginya sudah naik dan berbusa. (Kalau raginya tidak mengeluarkan busa dan mengembang, sebaiknya jangan dipakai dan lanjut buat donatnya sebab raginya sudah tidak bagus, maka akan gagal buat donatnya jika dipaksa lanjut. Alangkah baiknya ditunda atau beli ragi yang baru lagi).
- Siapkan tepung terigu dan taruh dalam satu wadah, masukkan juga gula pasir, dan susu bubuk..
- Masukkan telor, dan air ragi yang sudah mengembang, masukkan airnya sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan tangan, kemudian masukkan mentega, dan aduk kembali sampai rata dengan tangan..
- Kemudian terakhir masukkan garam, dan aduk kembali sampai rata. Kemudian diamkan adonan sampai naik 2 kali lipat, (kalau saya disini naik 2 kali lipat sekitar 1 jam). Saat didiamkan jangan lupa ditutup dengan lap kain bersih atau plastik cling wrap. (Kalau saya disini lap bersih). Adonan disini sifatnya agak lengket tapi biarkan saja..
- Ini adalah penampakannya setelah naik menjadi 2 kali lipat..
- Setelah naik 2 kali lipat, adonan donat ditinju agar udaranya keluar. Setelah itu ambil adonan sesuai selera,(saya ga ditimbang lagi perbulatan sebab ribet). Bulatkan kecil-kecil sesuai selera. Diamkan kembali 15 menitan. Kemudian bulatkan tengahnya dan diamkan kembali sekitar 10 menitan..
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil, kemudian masukkan donatnya satu persatu. Menggoreng donat ini hanya dibalik 2 kali sehingga bisa mengembang bagus dan keluar ringnya. Pertama masukkan satu sisi goreng sampai kecoklatan, kemudian balik disisi atas yang masih mentah dengan menggunakan satu sumpit, goreng sampai matang, kemudian angkat..
- Penampakan donatnya keluar ringnya dan mengembang dengan sempurna, donatnha menul-menul..
- Untuk penyajiannya tergantung sesuai selera. Kalau saya disini dioles mentega kemudian tabur dengan meises dan keju parut. Difoto bawah ini penampakan yang ditabur dengan meises..
- Ini penampakan yang ditabur separuh meises dan separuh keju..
- Penampakan seratnya, sama dengan donat yang diulen. Rasanya pun ga kalah, sama enaknya, dan empuk juga..
Rasanya lebih lezat, dan enak dimakan begitu saja. Rahasia Lembut Nya Donat, Tanpa Telur Tanpa Susu #No Mikser. Resep donat super lembut dan montok tanpa ulen. Resep donat kentang untuk pemula, lengkap dengan cara membuat donat paling mudah yang Tambahkan mentega, ulen hingga kalis dan licin. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.
