Resep: Telur Tahu Balado Kekinian

Telur Tahu Balado.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Telur Tahu Balado hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur Tahu Balado!

Bahan Telur Tahu Balado

1. Sediakan 12 Telur.
2. Diperlukan 6 Buah tahu.
3. Diperlukan 4 S. Bawang putih.
4. Dibutuhkan 4 S. Bawang merah.
5. Dibutuhkan 3 Cabe merah.
6. Dibutuhkan 3 Cabe kering merah.
7. Diperlukan 5 Buah cabe rawit.
8. Diperlukan 1 kemiri.
9. Dibutuhkan 1/2 Sdt garam.
10. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
11. Diperlukan 1.2 bks Royco ayam.
12. Siapkan Sedikit mecin (kepp).
13. Dibutuhkan 1/2 Sdt Galdu jamur.
14. Dibutuhkan 1 gls Air.
15. Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
16. Siapkan 2 buah daun bawang.
17. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 1 lembar daun salam.

Cara memasak Telur Tahu Balado

1. Rebus telur hingga matang tiriskan kupas kulit telur, goreng tahu hingga matang atau kering tiriskan. Setelah di kupas telur belah sedikit telur agar tidak meletus2 saat di goreng hingga kuning ke emasan Angkat tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu, Tumis dgn sedikit minyak bumbu halus daun jeruk, salam, gula bumbu dllnya tumis hingga harum tuang air masukan telur tahu yg sudah di goreng tunggu sampi air habis cek rasa,,,, balado Telur tahu siap di hidangkan..