Telur Tumis Tomat (Ala Chinese Food +Bakso).
Teman-teman dapat menyiapkan Telur Tumis Tomat (Ala Chinese Food +Bakso) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Tumis Tomat (Ala Chinese Food +Bakso)!
Bahan Telur Tumis Tomat (Ala Chinese Food +Bakso)
- Diperlukan 4 butir telur.
- Diperlukan Secukupnya bakso (opsional boleh skip).
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Diperlukan 4 buah tomat (bisa kurangi jika tidak suka terlalu asam).
- Diperlukan 3 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm saus tiram (opsional).
- Dibutuhkan Secukupnya air matang.
- Diperlukan Secukupnya larutan maizena (opsional kalau ingin mengentalkan).
- Diperlukan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya merica.
Cara memasak Telur Tumis Tomat (Ala Chinese Food +Bakso)
- Potong bakso sesuai selera. Geprek bawang putih lalu cincang. Iris bawang bombay. Iris daun bawang. Potong tomat menjadi 16 bagian atau sesuai selera dan ukuran tomat..
- Kocok lepas telur di wadah. Panaskan minyak di wajan lalu orak arik telur sebentar hingga matang. Sisihkan..
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang bombay dan bagian putih daun bawang hingga harum. Masukkan tomat yang telah dipotong, tambahkan sedikit air lalu tumis hingga layu. Tambahkan saus tomat dan saus tiram. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan merica. Tes rasa..
- Masukkan telur yang sudah di orak arik dan bakso, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Atau jika ingin agak berkuah, di tahap ini bisa ditambahkan larutan maizena. Masukkan bagian hijau daun bawang, masak sebentar. Angkat..
