Donat Isi Nyempluk Empuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Donat Isi Nyempluk Empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Isi Nyempluk Empuk!
Bahan Donat Isi Nyempluk Empuk
- Gunakan 250 gr tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm Skm (susu kental manis).
- Dibutuhkan 1 btr telur ayam.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Sediakan 🍩 Bahan biang ::.
- Sediakan 100-125 ml air hangat.
- Gunakan 1 sdt ragi instan (Saf/Fermipan).
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 🍩 isian :: suka2, sy selai strawberry.
Cara memasak Donat Isi Nyempluk Empuk
- ❤ buat biang :: Campur bahan biang aduk rata sampe gula larut diamkan 5-10 menit sampe berbuih. Note:: Pokoknya setiap bikin roti, donat, pizza pasti ada biangnya...tujuannya utk mengaktifkan raginya. Jadi kalo tdk berbuih berarti raginya sdh kadaluarsa/tdk aktif dan buang saja ganti yg baru krn nanti bantat/tdk ngembang..
- Taruh di wadah:: Margarin, tepung kemudian telur dan Skm aduk rata. Masukkan bahan biang sedikit demi sedikit sampe kalis elastis dan empuk, diamkan kurleb 45 mnt sampe 1 jam dgn di tutup sampe mengembang 2x lipat. Utk Skm bisa di ganti dgn susu bubuk jadi gula pasirnya di sesuaikan bisa mjd 2 sdm, susu bubuk 2 sdm. Tetangga yg jualan donat bilangnya sampe di banting2 adonannya biar elastis katanya 😊..
- Stlh mengembang, kempeskan adonan dan bagi adonan mjd beberapa bagian misal @50 gr, beri isian: Bisa pasta coklat, selai, meises atau suka2 kemudian bulatkan (bkn di pulung tapi di tarik dan di rapikan ke blkg) & istirahatkan lagi kurleb 20 menit (tergantung suhu di rumah masing2) tujuannya biar donatnya mekar nyempluk..
- Goreng dgn api sedang sampe kuning keemasan kedua sisinya. Utk mendptkan white ring (garis putih di tengah) cukup sekali balik ya, donatnya jgn sampe tenggelam disarankan wajan datar...setelah matang tiriskan. Meskipun ringnya blm sebagus bikinan master donat...😃 its oke lah sdh tau caranya ya....
- Siap di hidangkan selagi hangat....
- Adonan ini bisa di oven juga biasa di sebut roti...ini jg bisa di sebut roti goreng krn di goreng..
