Balado Udang TATEYUH (Tahu Tempe Telor Puyuh).
Kawan-kawan dapat menyiapkan Balado Udang TATEYUH (Tahu Tempe Telor Puyuh) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Udang TATEYUH (Tahu Tempe Telor Puyuh)!
Bahan Balado Udang TATEYUH (Tahu Tempe Telor Puyuh)
- Sediakan 1/2 kg Udang (Uk. Kecil).
- Dibutuhkan 20 butir Telor Puyuh.
- Siapkan 2 buah Tahu Putih (uk. Sedang).
- Siapkan 1/2 papan Tempe.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan Cabe Merah.
- Dibutuhkan Cabe Kering.
- Sediakan 3 buah Bawang merah.
- Siapkan 3 buah Bawang putih.
- Gunakan Bahan Pelengkap.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Masako.
- Dibutuhkan Daun Bawang.
Langkah-langkah membuat Balado Udang TATEYUH (Tahu Tempe Telor Puyuh)
- Rebus telor puyuh hingga masak, setelah masak rendam ke dlm baskom isi air dingin atau es batu (agar gampang di kupas)..
- Cuci bersih udang lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan set 15 menit.
- Potong ukuran dadu tahu dan tempe. Lalu goreng dan tiriskan.
- Potong serong daun bawang (daun saja).
- Tumis bumbu halus + masako aduk rata, lalu masukan udang, aduk2 hingga setengah masak. Tambahkan telor puyuh, tahu, tempe & daun bawang. Aduk merata biarkan sedikit meresap.
- Jangan lupa untuk koreksi rasaa, bila terlalu pedas tambahkan sedikit gula..
- Selamat mencobaa 😊😊.
