Balado tahu dan telur puyuh 🌶🍳. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Tahukah anda bahwa telur puyuh memiliki banyak sekali manfaatnya, diataranya Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Rasa Sayange - Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh. Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Balado Merah. Tumis Macaroni Simpel Pedas Cocok Buat Bekal Kekantor. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Balado tahu dan telur puyuh 🌶🍳 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado tahu dan telur puyuh 🌶🍳 yuk!

Bahan-bahan Balado tahu dan telur puyuh 🌶🍳

Diperlukan 15 butir telur puyuh (rebus dan kupas kulitnya).
Gunakan 1 buah tahu cina (potong dadu dan goreng setengah matang atau agak kering, sesuai selera).
Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus).
Diperlukan Secukupnya bawang goreng.
Diperlukan 8 buah cabai merah.
Dibutuhkan 8 buah cabai rawit merah.
Gunakan 2 buah kemiri.
Gunakan 1 buah tomat (ukuran sedang atau sesuai selera).
Dibutuhkan 3 buah bawang putih.
Siapkan 5 buah bawang merah.
Diperlukan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya merica.
Sediakan Secukupnya gula pasir.
Gunakan Secukupnya penyedap rasa (kalau suka).
Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu halus).

Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto. Tips agar membuat terung balado hasilnya maksimal dan tampilannya tetap cantik adalah biarkan terong tetap utuh bersama kulit dan pangkal. Selain mengandung protein, telur puyuh juga dipercaya mampu menjaga kesehatan gigi dan mengurangi risiko penyakit jantung lho. Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan.

Langkah-langkah membuat Balado tahu dan telur puyuh 🌶🍳

Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, tomat, kemiri, bawang putih, bawang merah.
Rebus telur puyuh, setelah matang, kupas kulitnya.
Potong dadu tahunya kemudian goreng.
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan garam, merica, gula pasir dan penyedap rasa, tes rasanya apakah sudah pas, kemudian masukan telur dan tahunya, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata, kemudian masukan irisan daun bawang, aduk lagi, dan matikan api, sajikan, taburkan atasnya Dengan bawang goreng.
Selamat mencoba, jangan lupa foto recooknya ya bun/sis.

Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat. Tidak hanya itu, zinc pada telur puyuh juga efektif untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu pembentukan sel, dan meningkatkan kesuburan. Di video kali ini saya memasak balado telur puyuh & tahu. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit.