Balado 3T (Tahu, Tempe, Telur Puyuh).
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Balado 3T (Tahu, Tempe, Telur Puyuh) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado 3T (Tahu, Tempe, Telur Puyuh)!
Bahan-bahan Balado 3T (Tahu, Tempe, Telur Puyuh)
- Diperlukan 15 butir telur puyuh (sudah direbus).
- Diperlukan 1/2 potong tempe.
- Diperlukan 6 potong tahu.
- Diperlukan secukupnya gula merah ().
- Sediakan kaldu jamur.
- Sediakan garam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 cabe besar (1 hilangkan bijinya).
- Dibutuhkan 5 cabe rawit.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 1/2 ketumbar.
Langkah-langkah membuat Balado 3T (Tahu, Tempe, Telur Puyuh)
- Siapkan tempe dan tahu yang telah di potong dadu kecil-kecil, kupas telur puyuh yang sudah direbus..
- Kemudian goreng tahu, tempe, dan telur puyuh (tergantung selera ya, boleh setengah mateng ato di goreng kering) kalau saya di goreng kering..
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, tomat, dan cabe).
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, apabila sudah wangi masukkan gula merah secukupnya, garam, dan kaldu jamur..
- Setelah itu masukkan tahu, tempe, dan telur puyuh yang telah di goreng tadi, diamkan sebentar agar meresap bumbunya, sekiranya sudah meresap, matikan kompor dan sajikan..