Ayam Panggang Saos Tiram.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Panggang Saos Tiram hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang Saos Tiram yuk!
Bahan-bahan Ayam Panggang Saos Tiram
- Sediakan Ayam ukuran sedang (* paha 2,sayap 2, menthok/dada 1),.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus.
- Sediakan 2 cm jahe (*aku parut pakai parutan keju).
- Siapkan 3 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 sdt Lada bubuk.
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 300 cc Air.
- Siapkan 1 sdt maizenna (encerkan 3sdm air).
- Siapkan secukupnya Lemon.
- Siapkan 1 lembar daun bawang potong2.
- Siapkan secukupnya Seledri.
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar potong2.
- Dibutuhkan 1 sdt penyedap rasa * pakai merk totole.
- Sediakan oregano *(kali ini aku skip ya... lupa naroh diatas ayam😁).
Cara memasak Ayam Panggang Saos Tiram
- Masak ayam bersama bumbu bawang,lada, jahe serta perasan lemon,saos tiram dan air, kemudian tambahkan kecap manis garam gula merah gula pasir dan penyedap rasa jika sudah meletup,masukkan wortel.
- Tunggu hingga air menyusut ayam mulai coklat pekat...dan bumbu merasuk ke ayam. Matikan kompor.
- Tiriskan ayam sisihkan ayam dari kuah, masak kuah dengan campuran maizenna encer hingga mengental seperti saus steak, jika sudah meletup mendidih matikan saos nya.
- Ambil ayam dan wortel ke dalam wadah aluminium,tata sesuai selera,taburi daun bawang,seledri dan lemon iris,serta kuas bagian atas dengan sisa kuah ayam kental dan kecap manis biar pas dipanggang lebih bagus warna coklatnya.
- Masukkan ke oven dengan panas 250°C selama 15 menit api atas bawah.
