Balado terong,tempe telur puyuh. Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya anda bisa simak di sini. Balado terong ini pastinya memiliki cita rasa yang begitu enak.
Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Balado terong,tempe telur puyuh hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado terong,tempe telur puyuh yuk!
Bahan Balado terong,tempe telur puyuh
- Dibutuhkan Terong.
- Siapkan Tempe.
- Siapkan 10 Telur puyuh.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 cabe merah besar.
- Sediakan 25 cabe rawit merah (sesuai selera ya).
- Gunakan 1/2 tomat.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Diperlukan Bumbu pelengkap.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan sesuai selera Penyedap rasa.
- Gunakan 1/4 gelas air.
- Siapkan 1/2 sendok makan kecap manis (ini boleh tidak d pakek).
- Sediakan Minyak goreng.
Terong Telur Maknyus terong telur, terong telur balado, terong telur asin, terong telur puyuh, terong telur dadar, terong telur orak. Untuk membuat telur balado ala anak kos bisa menggunakan telur puyuh. Rebus telur puyuh hingga padat, setelah itu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Untuk membuat bumbu baladonya, haluskan semua bahan yang sudah disediakan di atas dan tumis hingga harum dan berubah warna.
Langkah-langkah membuat Balado terong,tempe telur puyuh
- Rebus telur puyuh, tempe dan terong di iris2 kecil2 dan goreng setengah matang.
- Haluskan bumbu( bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe besar dan tomat.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan keluar bau harum, masukan gula,garam, sedikit air.
- Setelah itu masukan terong,tempe dan telur puyuh yang sudah digoreng tadi, tumis sampek bumbu tercampur dan masukan kecap manis aduk lagi.
- Angkat dan sajikan.
Itulah beberapa manfaat telur puyuh yang sangat baik bagi kesehatan tubuh anda. Maka dari itu, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi telur puyuh tersebut. Cara mengolah telur puyuh itu sangat beraneka ragam, salah satunya adalah balado telur puyuh. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat.cukup disantap dengan nasi Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado, Telur Balado, Dendeng Balado dll.
