Balado telur & tempe. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap.
Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat.
Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.
Kalian dapat memasak Balado telur & tempe hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado telur & tempe!
Bahan-bahan Balado telur & tempe
- Gunakan 1/2 kg telur puyuh kupas.
- Diperlukan 1 papan tempe (potong kotak).
- Dibutuhkan 2 buah tomat uk sedang (potong kotak).
- Gunakan Secukupnya gula jawa.
- Diperlukan Secukupnya kecap.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan 400 ml air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 2 butir bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur.
Langkah-langkah memasak Balado telur & tempe
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat, tumis sampai tomat layu.
- Masukkan tempe, tambahkan air, aduk.
- Beri garam, gula jawa, penyedap, aduk rata..tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan telur tambahkan kecap manis.
- Cek rasa, tunggu sampai air agak berkurang..matikan api..
- Balado telur + tempe siap di sajikan..
Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Cek resep Cara Membuat Telur Balado Enak Simpel. Tidak hanya sekedar pedas, juga gurih.
