Telur Puyuh Balado. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Sambal balado sangat terkenal, sambal balado memiliki ciri khas yaitu selalu berwarna merah. Pedas sambal balado sangat disukai terutama pada menu sambal.
Tumis bumbu balado yang telah dihaluskan sampai wangi.
Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Telur Puyuh Balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur Puyuh Balado!
Bahan Telur Puyuh Balado
- Dibutuhkan Segenggam teri kecil cuci bersih.
- Dibutuhkan 10 butir telor puyuh.
- Sediakan Bumbu uleg: saya blender.
- Diperlukan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan Tempe secukupnya potong kotak2 kecil.
- Diperlukan Garam.
- Gunakan Gula/penyedap.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 siung besar Bawang merah iris untuk digoreng sebelum cabe di goreng.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat. Resep cara membuat telur puyuh balado dengan rasa pedas manis. Telur puyuh memiliki rasa Biasanya telur puyuh ada yang dijadikan campuran bakso, sebagai pelengkap untuk memasak sayur.
Cara memasak Telur Puyuh Balado
- Panaskan minyak. Goreng tempe, teri, telor puyuh. Tiriskan. Masukkan bawang merah iris k kuali. Jgn kuning bamernya. Setelah itu masukkan bumbu halu, kasi garam, gula/penyedap, dan perasan air jeruk nipis. Tunggu sampai cabe matang, matikan kompor. Campur tempe, telor, teri k cabe yg telah matang. Aduk agar cabe merata. Sajikan enaaaak........ Tambah sayur bening. Seddaaap.
Masakan sambal goreng telur puyuh dengan bumbu balado kali ini adalah masakan telur puyuh yang dimasak bersama olahan sambal tumis yang. Masakan ini merupakan telur puyuh yang direbus kemudian dicampurkan dengan bumbu balado yang kemudian dimasak dengan cara ditumis. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk membuat telur balado ala anak kos bisa menggunakan telur puyuh. Rebus telur puyuh hingga padat, setelah itu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
