92. Donat Panggang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak 92. Donat Panggang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 92. Donat Panggang yuk!
Bahan 92. Donat Panggang
- Sediakan 3 sdm Gula.
- Dibutuhkan 180 ml Air kurleb.
- Gunakan Bahan A :.
- Diperlukan ------.
- Siapkan 300 gram Tepung terigu cakra.
- Diperlukan 1/4 sdt bread improver.
- Diperlukan Susu bubuk 1 bungkus 27 gram.
- Siapkan 2 sdt fermipan.
- Sediakan Bahan B:.
- Gunakan ------.
- Sediakan 3 sdm margarin.
- Siapkan Sejumput garam.
- Diperlukan Topping :.
- Gunakan ------.
- Sediakan Mesis.
- Dibutuhkan Keju.
- Sediakan Glaze.
Langkah-langkah membuat 92. Donat Panggang
- Larutkan gula ke dalam air seperti biasa berlaku untuk ragi yang aktif. Campurkan bahan A, campurkan terlebih dahulu air kurleb 160ml. Tambahkan sedikit-sesidikit jika dirasa masih kurang lembab...uleni sampai setengah kalis..
- Tambahkan margarin dan sejumput garam, uleni hingga kalis elastis. Kemudian diamkan selama 45-1, 5 jam tergantung suhu ruang (adonan mengembang 2x lipat)..
- Jika sudah mengembang kempiskan adonan. Bagi tiap adonan kurleb 24-25 gram, kemudian rounding..
- Tata langsung di loyang, kemudian sedikit ditekan untuk dipipihkan dan istirahatkan kurleb 30 menit. Sebelum itu seperti biasa 15 menit sebelum selesai panaskan oven di suhu 180'. Jika sudah panggang kurleb 10-15 menit, tergantung oven masing-masing..
- Dinginkan dulu dan siap ditopping sesuai selera....🙂.
