Donat panggang. Selain digoreng, ada juga donat panggang. Coba ikuti resep donat cokelat panggang berikut. Donat versi ini memiliki tekstur yang empuk tetapi sedikit padat dibanding donat goreng.
Membuat donat tak harus selalu digoreng.
Dipanggang pun bisa menghasilkan donat yang empuk dan rasanya enak, lo!
Mari, ikuti resep Donat Panggang ala SajianSedap yang mudah diikuti ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Donat panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat panggang yuk!
Bahan-bahan Donat panggang
- Dibutuhkan Bahan A:.
- Diperlukan 450 gr terigu cakra.
- Sediakan 30 gr susu bubuk.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Sediakan 1 sdt bread improver.
- Diperlukan 40 gr gula.
- Diperlukan Bahan B:.
- Gunakan 50 gr mentega.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan Bahan biang:.
- Sediakan 1 sdm ragi.
- Sediakan 230 ml air hangat.
- Sediakan 1 sdm gula.
Donat dan coklat adalah dua jenis makanan kesukaan Duta. Biasanya aku membuat donat dalam jumlah Berikut resep donat coklat panggang yang kami pakai, adaptasi dari resepnya One Pot Chef. Alternatif baru donat yang lebih sehat adalah donat yang pembuatannya dilakukan dengan proses dipanggang. Bahan dan caranya relatif tidak beda, hanya proses akhirnya dipanggang.
Langkah-langkah memasak Donat panggang
- Campur bahan biang tunggu sampai berbuih. Campur semua bahan A di wadah.
- Masukan bahan biang ke bahan A. Mixer speed rendah atau bisa uleni pakai tangan.
- Tambahkan bahan B.
- Aduk sampai kalis. Cirinya tidak ada adonan yang menempel dan sudah transparan.
- Diamkan mengembang 1 jam. Setelah mengembang timbang 40 gr dan bulatkan. Lalu diamkan 15 menit sambil menunggu panaskan oven. Oles susu cair di atasnya lalu panggang 25 menit atau sampai matang, karena sy pakai orang jadi 10 menit balik atas ke bawah dan sebaliknya biar rata..
- Beri butter cream supaya enak. Lalu taburi topping sesuai selera (resep butter cream ada di postingan cake birthday ya).
Donat panggang BAGEL siap dinikmati dengan isian coklat, strawberry, keju, atau original saja juga Donat panggang alias BAGEL yang pertama hadir di Batam. Tentu saja donat versi panggang tidak bisa disamakan dengan versi gorengnya. Donat panggang sebenarnya berasal dari adonan yang mirip dengan muffin atau quick bread dengan baking powder. Sementara kue donat digoreng secara tradisional, mereka hanya lezat dipanggang di oven, dengan pembersihan jauh lebih sedikit. Suka donat, tetapi sedang menghindari makanan yang digoreng?